Традиционный для Греции Tzaziki - соус или закуска делается из плотного греческого йогурта, с добавлением измельченного огурца, чеснока, оливкового масла, укропа, соли и перца. Поскольку дачный сезон уже наступил, я предлагаю расширить количество ингредиентов! Получается вкусный и полезный соус!
molohovezПоваренок 6 уровня
- 15 июня 2009, 2:03
- 10564
Соус "Дачный сезон" на основе "Цацики"
Ингредиенты для «Соус "Дачный сезон" на основе "Цацики"»:
- Йогурт — 500 г
- Творог — 200 г
- Огурец — 1 шт
- Редис — 8 шт
- Укроп
- Чеснок — 1-4 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль
- Перец белый
- Мята (по желанию)
- Петрушка
- Сок лимонный (по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1095.3 ккал |
белки
57.5 г |
жиры
40.6 г |
углеводы
123.4 г |
| Порции | |||
| ккал 109.5 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Соус "Дачный сезон" на основе "Цацики"»:
-
Вот что нам понадобится в первую очередь!!! Если у вас есть греческий йогурт - можете использовать только его. Но для этого его надо поместить в марлю и дать стечь сыворотке - нужна более плотная консистенция! Я смешала творог и йогурт.
-
Натерла огурец на крупной терке, поместила на марлю и отжала сок.
-
Натерла редиску. Мелко порезала зубчики молодого чеснока, петрушку, укроп. Добавила в творожно-йогуртовую смесь. Добавила оливковое масло, посолила, поперчила.
-
Использую, как отдельную закуску или, как соус к картофелю.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2019 года mtata #
30 апреля 2019 года wise1288 #
2 мая 2019 года mtata #
30 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
2 мая 2019 года mtata #
30 апреля 2019 года PYMA-2016 #
2 мая 2019 года mtata #
30 апреля 2019 года Светланка g980 #
2 мая 2019 года mtata #
30 апреля 2019 года jannasimf #
2 мая 2019 года mtata #
30 апреля 2019 года акчуч #
2 мая 2019 года mtata #
думаю одно,но все из головы улетает,когда аппарат в руках
2 мая 2019 года акчуч #
2 мая 2019 года mtata #
30 апреля 2019 года stark2 #
2 мая 2019 года mtata #
1 мая 2019 года Dama-Lorik #
2 мая 2019 года mtata #
1 мая 2019 года Ирушенька #
2 мая 2019 года mtata #
2 июня 2018 года caramel77 #
20 апреля 2013 года тата-путешественница #
5 апреля 2011 года Улитыч #
22 октября 2009 года Venegredka #
22 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Молодая хозяйка #
17 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года sana swiss #
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года sana swiss #
17 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
18 июня 2009 года sana swiss #
15 июня 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года Lill #
15 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
15 июня 2009 года Венерик #
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
15 июня 2009 года мисс #
15 июня 2009 года Катюндрик #
15 июня 2009 года molohovez # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: