Сочное мясо с овощами, запекается порционно в мешочках из фольги, в них же и подаeтся. Идея совсем не новая, но может кому-то пригодится.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 20 июня 2009, 9:23
- 40234
Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги
Ингредиенты для «Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги»:
- Свинина — 1 кг
- Картофель — 6 шт
- Лук репчатый (1 в маринад) — 3 шт
- Помидор — 2 шт
- Кефир (маринад) — 200 мл
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Зелень (для подачи)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3484.2 ккал |
белки
188.8 г |
жиры
218.7 г |
углеводы
198.5 г |
| Порции | |||
| ккал 580.7 ккал |
белки 31.5 г |
жиры 36.5 г |
углеводы 33.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.8 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 9 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Мясо с картофелем и овощами в мешочках из фольги»:
-
Мясо промыть, нарезать довольно крупными кусочками (как на шашлык). 1 луковицу нарезать, полукольцами, добавить в мясо. Посолить и поперчить по вкусу. Влить кефир, всё хорошо перемешать и оставить часа на 2.
-
Тем временем, подготовим остальные продукты. Очистим картофель и лук. Картофель нарежем кружочками. Выкладываем первым слоем на фольгу. Немного солим - по вкусу.
-
На картофель, немного нарезанного лука.
-
Потом мясо. На фото у меня большая порция - для мужа, остальные были немного меньше.
-
И на мясо помидор. Немного солим. Здесь можно ещё добавить немного сыра, но мы в этот раз предпочли так.
-
Края фольги собираем в мешочек.
-
Выкладываем мешочки на противень, и ставим в, разогретую до 200 градусов духовку, приблизительно на час.
-
Минут за 15 до конца приготовления, раскрываем фольгу и допекаем так. При подаче украшаем зеленью.
-
В итоге, мясо получается очень сочным, помидор сверху даёт свою сочность, картошка и лук, пропитываются мясным соком.
[size=18]Приятного аппетита!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2018 года gorelgena #
[+4]23 июня 2009 года Дзинь #
СУПЕР
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
21 июня 2009 года Подсолнушек #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
21 июня 2009 года Lill #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
21 июня 2009 года Малыфка #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
21 июня 2009 года crybell #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
21 июня 2009 года tat70 #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года Р-LYNA #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года L-ля2 #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года koshamysha #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года Tanya #
20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года magicyul #
20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года мисс #
20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года ALadda #
20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года fana deleted #
20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года дося deleted #
20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года таха #
20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года melinda #
20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года Косой #
20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года Konniia #
20 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: