Лепeшечки с чесночным ароматом, с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Рецепт с сайта "Готовим дома", с небольшими моими изменениями. Спасибо кулинару mycbka.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 20 июня 2009, 10:17
- 30610
Чесночные лепeшки
Ингредиенты для «Чесночные лепeшки»:
- Дрожжи (7 г) — 1 пач.
- Вода (теплая) — 220 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло растительное (+ немного для работы с тестом) — 1 ст. л.
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Смесь перцев (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1162.5 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
14.2 г |
углеводы
230 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.9 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 40.4 г |
Рецепт «Чесночные лепeшки»:
-
В тёплую воду добавить дрожжи.
-
Соль..
-
Сахар..
-
Паприку..
-
Растительное масло..
-
Выдавить чеснок..
-
Добавить манку..
-
Муку. И замесить мягкое тесто. Оно будет прилипать к рукам, но так и должно быть.
-
Тесто накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте, подниматься.
-
Когда поднялось, делим тесто на 4 части, и, смазанными растительным маслом руками, формируем лепёшки и укладываем их на противень, также смазанный маслом. На поверхности лепёшек, пальцем, делаем углубления.
-
Посыпаем свежемолотым перцем (у меня смесь), и оставляем на 20 минут.
-
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 25 (до золотистой корочки).
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2023 года katrin9777 #
14 февраля 2018 года Юлия Тигра #
9 июля 2017 года Tato-sha #
17 июня 2017 года Аллочка-уралочка #
17 июня 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
17 июня 2017 года Наталья Щучкина #
17 июня 2017 года Демурия #
7 июня 2017 года Светланка g980 #
7 июня 2017 года mazziadri #
7 июня 2017 года stark2 #
7 июня 2017 года mazziadri #
7 июня 2017 года Наталья Щучкина #
7 июня 2017 года mazziadri #
7 июня 2017 года Наталья Щучкина #
7 июня 2017 года mtata #
7 июня 2017 года mazziadri #
7 июня 2017 года Светланка g980 #
7 июня 2017 года mazziadri #
7 июня 2017 года Покусаева Ольга #
7 июня 2017 года mazziadri #
8 июня 2017 года Ирушенька #
8 июня 2017 года mazziadri #
7 июня 2017 года Robert1 #
6 июня 2017 года Ксения40 #
А уж от готовых вообще нельзя оторваться, - пушистые, ароматные, мягкие, но с хрустящей корочкой!
Две лепешки посыпала кунжутом, две как по рецепту, смесь перцев.
Спасибо огромное за эти прекрасные лепешки! Буду повторять и не раз)
4 июня 2017 года suliko2002 #
20 апреля 2014 года vesta87 #
А какой аромат!!!!
17 апреля 2014 года Юлия Тигра #
11 июля 2013 года ЛюбаДима #
28 ноября 2011 года Zorra #
19 апреля 2011 года Р-herry #
4 лепешки у 2-х семей 6 человек ушли за полчаса, то есть не успев остынуть даже!!!!!!!
Спасибо огромное, я не ожидала, что все получится, забрала в КК и ловите +++++
18 апреля 2010 года ирина66 #
10 марта 2010 года Atella #
11 марта 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года Галадриэль #
12 февраля 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года KLEOPATRA1809 #
7 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 октября 2009 года Олеся28 #
19 октября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: