Лепeшечки с чесночным ароматом, с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Рецепт с сайта "Готовим дома", с небольшими моими изменениями. Спасибо кулинару mycbka.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 20 июня 2009, 10:17
- 30611
Чесночные лепeшки
Ингредиенты для «Чесночные лепeшки»:
- Дрожжи (7 г) — 1 пач.
- Вода (теплая) — 220 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло растительное (+ немного для работы с тестом) — 1 ст. л.
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Смесь перцев (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1162.5 ккал |
белки
32.3 г |
жиры
14.2 г |
углеводы
230 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.9 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 40.4 г |
Рецепт «Чесночные лепeшки»:
-
В тёплую воду добавить дрожжи.
-
Соль..
-
Сахар..
-
Паприку..
-
Растительное масло..
-
Выдавить чеснок..
-
Добавить манку..
-
Муку. И замесить мягкое тесто. Оно будет прилипать к рукам, но так и должно быть.
-
Тесто накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте, подниматься.
-
Когда поднялось, делим тесто на 4 части, и, смазанными растительным маслом руками, формируем лепёшки и укладываем их на противень, также смазанный маслом. На поверхности лепёшек, пальцем, делаем углубления.
-
Посыпаем свежемолотым перцем (у меня смесь), и оставляем на 20 минут.
-
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, минут 25 (до золотистой корочки).
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2009 года Галюня deleted #
2 сентября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
12 июля 2009 года мур-мяука #
30 июня 2009 года MaskaD #
28 июня 2009 года белошвейка #
28 июня 2009 года Юника #
28 июня 2009 года Odessa deleted #
28 июня 2009 года tanu6kin21 #
28 июня 2009 года Фотина #
28 июня 2009 года JOULLS #
28 июня 2009 года Бобося deleted #
28 июня 2009 года с-мочка #
24 июня 2009 года Татуша #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
21 июня 2009 года Lill #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
21 июня 2009 года Oksi-rob #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
21 июня 2009 года NATALIAna #
А то беда...все бы слопала
Такие пышные, супер, ну и как тут ужержаться????
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
21 июня 2009 года tat70 #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года Oleska2112 #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года ELMIRA-5 #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 июня 2009 года irusja #
24 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: