Рецепт прекрасно подойдет для продолжающегося Петровского поста, хотя, не постящаяся часть моей семьи, его уже прикончила.
тонькаПоваренок 1 уровня
- 30 июня 2009, 23:45
- 7170
Ягодный пирог
Ингредиенты для «Ягодный пирог»:
- Ягода (Замороженная,у меня-клубника и ежевика)
- Мука пшеничная / Мука (обычно уходит больше) — 4 стак.
- Вода — 2 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Сахар (для теста) — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи — 3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2428.8 ккал |
белки
63.8 г |
жиры
8.3 г |
углеводы
533.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.7 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Ягодный пирог»:
Замешиваем дрожжевое постное тесто (прекрасно подходит для любых пирогов):в кастрюлю-теплую воду, раст. масло, соль, сахар, просеиваем муку+дрожжи. Тщательно замешиваем (я это делаю деревянной лопаткой), оставляем подходить. Через час обминаем (если времени в обрез-можно на этом и приступить к выпечке), даем подойти еще раз. Раскатываем кружок (если жидковато-побольше муки на стол)-выкладываем в смазанную форму, делая бортики. С размороженных предварительно ягод слить сок, добавить в него 3 ч. л. крахмала (забыла указать в ингредиентах), немного сахарку и нагреть, чтобы получился густой кисель, который мы ложкой намазываем на тесто и сверху выкладываем ягоды, посыпаем (щедро)песочком и в духовку (примерно на 30 мин-средний огонь-точнее не могу-духовка-пенсионерка). Можно украсить жгутиками из теста, в общем, кто как умеет-не мне вас учить. Все. Спасибо за внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2014 года Darker #
30 июня 2011 года Ленка-Енка #
1 июля 2009 года тонька # (автор рецепта)
1 июля 2009 года ММелена deleted #
1 июля 2009 года melinda #
1 июля 2009 года тонька # (автор рецепта)
1 июля 2009 года pinkflamingo1962 #
1 июля 2009 года тонька # (автор рецепта)
1 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
1 июля 2009 года тонька # (автор рецепта)
1 июля 2009 года руська #
1 июля 2009 года тонька # (автор рецепта)
1 июля 2009 года мисс #
1 июля 2009 года тонька # (автор рецепта)
1 июля 2009 года Kislorod deleted #
1 июля 2009 года тонька # (автор рецепта)
1 июля 2009 года ALadda #
1 июля 2009 года тонька # (автор рецепта)
1 июля 2009 года тонька # (автор рецепта)
1 июля 2009 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: