Романтика. Рецепт из книги, для конкурса "Сладкий вкус лета"
eshaПоваренок 4 уровня
- 4 июля 2009, 23:22
- 5095
Лeд из дыни и шампанского
Ингредиенты для «Лeд из дыни и шампанского»:
- Дыня (свежая, длинная маленькая или 2 маленькие круглые) — 1 шт
- Сок лимонный — 1-2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Шампанское — 250 мл
- Коньяк (чтобы сбрызнуть формочки)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1082.4 ккал |
белки
12.7 г |
жиры
6 г |
углеводы
211 г |
| Порции | |||
| ккал 541.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 105.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 46.9 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Лeд из дыни и шампанского»:
-
Потребуется или такая длинная дыня или 2 маленькие круглые. Купить лучше больше, чтобы выбрать самые вкусные :)
-
Из сахара сварить сироп. 2 ложки сахара + 2 ложки воды греть пока станет прозрачным
-
Дыню разрезать пополам, если круглые - отрезать крышки, почистить от семечек.
-
Ложкой вынуть мякоть из дыни. Перемолоть мякоть в блендере или протереть через ситечко. Корочки дыни положить в морозилку или в холодильник(если нет места)
-
В пюре из дыни добавить лимонный сок, сахарный сироп (он должен остыть), еще раз перемешать
-
Вылить все в длинную форму (так равномернее будет замерзать), влить туда шампанского (половину объема дынного пюре), перемешать и поставить в морозилку.
-
Лед через час перемешать в холодильнике, потом еще через час перемешать. Но, в общем-то, это не обязательно. Часа через 3 лед готов. Его надо перемешать вилкой и выложить в наши формы из корок дыни. Формы перед этим сбрызнуть коньяком.
-
Готовый десерт поставить в лед. Романтический ужин готов! Счастья всем!
-
Долго не хранится(часа 3), пузырьки из шампанского потеряются...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2009 года Juligera #
4 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Bjola Maya #
4 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Ялорис #
4 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Ялорис #
5 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
7 июля 2009 года Ялорис #
Тем более - ВСЕМ советую!!!!
4 июля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
4 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Татуша #
4 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Татуша #
5 июля 2009 года esha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: