Ароматный блинчик с ягодным миксом под ванильным соусом... ммм... летнее настроение))
КисюндерПоваренок 1 уровня
- 9 июля 2009, 18:36
- 2467
Блинный десерт "Летнее настроение"
Ингредиенты для «Блинный десерт "Летнее настроение"»:
- Блин (у меня были готовые) — 4 шт
- Черника (свежая) — 1 стак.
- Вишня (свежая, без косточки) — 1 стак.
- Сметана (не очень жирная, можно заменить йогуртом - для соуса) — 1 стак.
- Сахар (для карамелизирования ягодки - начинка) — 2-3 ст. л.
- Молоко сгущенное (для соуса)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3198 ккал |
белки
67.7 г |
жиры
102.9 г |
углеводы
505.8 г |
| Порции | |||
| ккал 1599 ккал |
белки 33.9 г |
жиры 51.5 г |
углеводы 252.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 31.6 г |
Рецепт «Блинный десерт "Летнее настроение"»:
Всe очень просто и, наверняка, каждая из вас готовила это чудесное блюдо для себя любимой или для своего семейства. Лето - период, когда ягоду хочется кушать круглосуточно... приходится придумывать (доставать из кулинарных книг) рецептики и изощряться))) У меня отличное отличное настроение и захотелось себя побаловать лeгким и ароматным вкусом лета)))
Блинчики готовим по рецепту, который мил душе и желудку
. Промытую ягодку выкладываем на сковородку, когда пустит сок, добавляем сахар... пусть карамелизируется. Вообще хочу сказать - сочетание черники с вишней - фантастическое... свежее и бодрящее. Ягодка пускает много сока, под конец (через минут 10 )она будет плавать на сковородке. Снимаем с огня и остужаем. Хорошо бы поставить в холодильник.
Ванильный соус можно сделать тоже по-разному... и из мороженого... и из сливок... я же взяла сметанку со сгущeнкой и добавила ванильный сахар. Соус тоже отправляем в холодильник.
Собираем блинчик: хорошенько разогреваем, холодную ягодку выкладываем на половинку и сворачиваем в четвертинку. Сверху несколько ягодок и немного сиропа из них. А потом обильно поливаем ванильным соусом и делаем, как я уже научилась на этом сайте термину - мраморный эффект
Кислинка ягод... сладинка соуса... мммм... приятного вам аппетита
Блинчики готовим по рецепту, который мил душе и желудку
. Промытую ягодку выкладываем на сковородку, когда пустит сок, добавляем сахар... пусть карамелизируется. Вообще хочу сказать - сочетание черники с вишней - фантастическое... свежее и бодрящее. Ягодка пускает много сока, под конец (через минут 10 )она будет плавать на сковородке. Снимаем с огня и остужаем. Хорошо бы поставить в холодильник.
Ванильный соус можно сделать тоже по-разному... и из мороженого... и из сливок... я же взяла сметанку со сгущeнкой и добавила ванильный сахар. Соус тоже отправляем в холодильник.
Собираем блинчик: хорошенько разогреваем, холодную ягодку выкладываем на половинку и сворачиваем в четвертинку. Сверху несколько ягодок и немного сиропа из них. А потом обильно поливаем ванильным соусом и делаем, как я уже научилась на этом сайте термину - мраморный эффект
Кислинка ягод... сладинка соуса... мммм... приятного вам аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля lila piskaridze #
20 марта 2020 года Akira Shinrei #
11 июля 2009 года руська #
10 июля 2009 года мисс #
9 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
9 июля 2009 года inna_2107 #
9 июля 2009 года Lzaika45 #
9 июля 2009 года Людмила_Sv #
9 июля 2009 года Кисюндер # (автор рецепта)
9 июля 2009 года Огурцовый Майонез #
А без фоток, увы, только "замечательно"
9 июля 2009 года Кисюндер # (автор рецепта)
9 июля 2009 года tat70 #
9 июля 2009 года Кисюндер # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: