Очень вкусное блюдо для любителей всего творожного (вроде меня). Главное не передержать колобки в духовке и не перебить мукой, так они получатся нежными и очень вкусными!
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 10 июля 2009, 18:20
- 13093
Запеченные творожные колобки
Ингредиенты для «Запеченные творожные колобки»:
- Творог (протертый,отжатый от жидкости) — 450 г
- Яйцо куриное (желток и 2 белка в творог,один желток для смазывания.) — 2 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Изюм — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Цедра лимона (или апельсина, по желанию) — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное ) — 3-4 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1807.3 ккал |
белки
109.3 г |
жиры
54.8 г |
углеводы
223.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.2 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Запеченные творожные колобки»:
-
Изюм залить на 5 минут горячей водой, затем воду слить а изюм подсушить полотенцем.
Духовку нагреть на 220 градусов.
Если творог зернистый то протереть его через сито, и творог должен быть без жидкости, добавить муку, манку, цедру, яйцо и белок от другого яйца (желток оставить для смазывания), ваниль, сахар и 1 ст. ложку масла, а так же изюм, хорошо перемешать.
Сковороду смазать маслом и присыпать мукой. Из творожной массы слепить колобки, обвалять их в муке, уложить в форму, смазать желтком, облить растопленным маслом. -
Запечь колобки до золотистого цвета, лучше под грилем, так они быстро запекутся и не успеют пересохнуть.
Подавать колобки обильно полив ягодным соусом или со сметаной и сахаром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2009 года Тамила #
10 июля 2009 года arina2 #
Обязательно попробуем, спасибо.
10 июля 2009 года Утренний рассвет #
10 июля 2009 года inna_2107 #
10 июля 2009 года ladushka #
10 июля 2009 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: