Для любителей шпината и несладкой выпечки, в качестве закуски, к аперитиву, в дорогу, школу и на работу. Попробуйте - вкусно, сытно, красиво!
sana swissПоваренок 7 уровня
- 12 июля 2009, 18:20
- 5677
Шпинатный кекс с беконом
Ингредиенты для «Шпинатный кекс с беконом»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сливки (25-30%) — 100 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Шпинат (свежий или замороженный) — 300-400 г
- Бекон (копченый или грудинка) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста (или химические дрожжи) — 15 г
- Соус ("Песто зеленый" - по желанию) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2316.8 ккал |
белки
75.6 г |
жиры
143.1 г |
углеводы
182.7 г |
| Порции | |||
| ккал 579.2 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 35.8 г |
углеводы 45.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.4 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 18.1 г |
Рецепт «Шпинатный кекс с беконом»:
-
Шпинат вымыть, обсушить, почистить.
-
На растопленном сливочном масле обжариваем очищенный измельченный лук,
-
Добавляем шпинат и тушим, пока он не уменьшится в объеме в несколько раз;
посолим, поперчим;
добавим сливки, перекипятим и снимаем с огня для охлаждения.
[i]Примечание: можно использовать и замороженный шпинат и готовить по такому же принципу, только тушим тогда до полной разморозки шпината.[/i] -
Когда шпинат немного охладится, измельчаем его в блендере и, по желанию, добавляем соус "песто" (но это не обязательный ингредиент).
-
[b]Готовим тесто:[/b]
муку перемешиваем с разрыхлителем, сахаром и добавляем шпинатную массу (охлажденную до теплого состояния);
хорошо перемешиваем, -
Добавляем взбитые яйца и нарезанный кусочками бекон;
перемешиваем. -
Выкладываем в форму для кексов и выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 45 минут.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2011 года Mio_Bennington #
9 сентября 2009 года Leena #
9 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
8 сентября 2009 года AlisaS deleted #
8 сентября 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
26 июля 2009 года Leena #
Муж назвал кекскик "пирогом Святого Патрика" - из-за цвета
Спасибо за замечательную идею!
26 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
17 июля 2009 года ELMIRA-5 #
17 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 июля 2009 года fana deleted #
15 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 июля 2009 года tat70 #
14 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Leena #
13 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Дзинь #
13 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
15 июля 2009 года Дзинь #
13 июля 2009 года melinda #
13 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
13 июля 2009 года мисс #
13 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Raddamila #
13 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
12 июля 2009 года lyalyafa #
13 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
12 июля 2009 года Tanya-O-511 #
13 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
12 июля 2009 года JOULLS #
12 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
12 июля 2009 года JOULLS #
13 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
13 июля 2009 года JOULLS #
12 июля 2009 года Juligera #
12 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
12 июля 2009 года Мама М-и А #
12 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
12 июля 2009 года Мама М-и А #
12 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
12 июля 2009 года Мама М-и А #
13 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
12 июля 2009 года Лягуха #
12 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
12 июля 2009 года Лягуха #
12 июля 2009 года esha #
12 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
12 июля 2009 года DeAnna #
12 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: