Дело было вечером, решила приготовить ужин. И это был подвиг! Потому что работала в прифронтовых условиях (ремонт, знаете ли... ) В общем, из всего, что было в холодильнике; )
EffiПоваренок 2 уровня
- 17 июля 2009, 1:06
- 4782
Запеканка "Летняя"
Ингредиенты для «Запеканка "Летняя"»:
- Капуста цветная — 1 шт
- Кабачок — 6 шт
- Баклажан — 3 шт
- Филе куриное — 2 шт
- Шампиньоны — 0,7 кг
- Помидор (крупные) — 3 шт
- Сметана — 200 г
- Сыр твердый — 350 г
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2435.2 ккал |
белки
231.5 г |
жиры
71.2 г |
углеводы
621.5 г |
| Порции | |||
| ккал 202.9 ккал |
белки 19.3 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 51.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Запеканка "Летняя"»:
-
Отварим до полуготовности цветную капусту
-
Обжарим шампиньоны
-
Остывшую капусту делим на соцветия, выкладываем в жаровню и слегка смазываем сметаной
-
Тем временем обжариваем кабачки...
-
... и куриное филе (по-моему, лучше было бы с фаршем, но когда на кухне нет мойки - ремонт! - лучше не включать мясорубку)
-
в жаровню на капусту выкладываем шампиньоны...
-
... затем обжаренные баклажаны (прошу заметить, в левом верхнем углу - призрак ремонта)
-
сверху - кабачки
-
Последний слой - помидоры и сыр. Сфотографировать я забыла, на фото - вид из духовки. Вот такая "сиротская" жаровенка запекалась минут 30
-
Получилась румяная корочка!
-
Прошу к столу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2009 года Mrs Lola #
19 декабря 2009 года Effi # (автор рецепта)
19 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
20 июля 2009 года Effi # (автор рецепта)
18 июля 2009 года Effi # (автор рецепта)
18 июля 2009 года Alefniunia #
Мир анимашек
17 июля 2009 года марьяна006 #
18 июля 2009 года Effi # (автор рецепта)
17 июля 2009 года lelika # (модератор)
18 июля 2009 года Effi # (автор рецепта)
17 июля 2009 года руська #
18 июля 2009 года Effi # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Ольга Бабич #
18 июля 2009 года Effi # (автор рецепта)
17 июля 2009 года мисс #
18 июля 2009 года Effi # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Lzaika45 #
18 июля 2009 года Effi # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Лягуха #
18 июля 2009 года Effi # (автор рецепта)
17 июля 2009 года melinda #
17 июля 2009 года Effi # (автор рецепта)
17 июля 2009 года tat70 #
17 июля 2009 года Effi # (автор рецепта)
17 июля 2009 года Oleska2112 #
17 июля 2009 года Effi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: