• 21 июля 2009, 10:22
  • 10639

Шоколадные блинчики с фруктовой начинкой

Рецепт: Шоколадные блинчики с фруктовой начинкой

Предыдущий мой рецепт десерта был вкусным и полезным. Этот - привлекательный и изумительный! Да и наши русские блины-это же верх кулинарного искусства! Слегка модифицируем, добавляем фрукты и идем штурмовать конкурс "Сладкий вкус лета"

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Шоколадные блинчики с фруктовой начинкой»:

Время приготовления:



Рецепт «Шоколадные блинчики с фруктовой начинкой»:

Муку, крахмал, сахар и какао смешать

Добавить яйца, молоко и воду, хорошо вымесить тесто на блины.

Я всегда в блинное тесто добавляю подсолнечное масло, минимум пол-стакана и более. Оно не позволяет блинам прилипать к сковороде. Сюда, по привычке, тоже добавила, хоть сковорода и с тефлоном. Если нет, то первый раз хорошо смазать сковороду салом, а далее это будет уже не нужно, блины сами будут отскакивать :-) Испечь шоколадные блинчики.

Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой. Консистенция получается очень аппетитной, вкус напоминает сладкий плавленый сыр. Больше пудры сыпать не рекомендую, так как, в сочетании с шоколадными блинами, будет приторно. Но это - на мой вкус, сын сказал, что можно еще послаще сделать!

Каждый блин смазать сырным кремом. Апельсин и киви мелко порезать. Вишню разрезать пополам. (На фото целиком, но потом я порезала, так как, так и удобней, и красивей в готовом виде).
На край выложить фрукты, или в разнобой-всего по чуть-чуть

или по отдельности-вишня, апельсин, киви

Плотно скрутить блины в рулетики. Вот столько у меня получилось

Красиво порционно порезать и угощать друзей и близких!

Пишу, как всегда, все в граммах для точности исполнения.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные блинчики с фруктовой начинкой
Описание: Предыдущий мой рецепт десерта был вкусным и полезным. Этот - привлекательный и изумительный! Да и наши русские блины-это же верх кулинарного искусства! Слегка модифицируем, добавляем фрукты и идем штурмовать конкурс "Сладкий вкус лета"


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Блины - это вкусно!!! Удачи в конкурсе!!!
Согласна! И вкусно, и красиво!
Спасибо за пожелания
Блинчики супер!Удачи!
Танечка, спасибо!
здорово!!!Держите ++++++++++
Оленька, спасибо!
Спасибо за отзыв!
Интересные блинчики! Удачи в конкурсе!
Спасибо за отзыв!
Спасибо, Леночка! Вроде и обычные блины, но с "изюминкой"
Здоровские блинчики!
Это точно! Спасибо!
Вкусненько,,,,, Удачи в конкурсе!
Классные блинчики УДАЧИ
Спасибо! Буду стараться
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2489 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки