Это очень освежающе – кремовый десерт с цитрусовой ноткой! В жаркое лето съесть пару ложечек такого десерта – сплошное наслаждение…
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 6 августа 2009, 8:23
- 14639
Лимонный крем-мусс
Ингредиенты для «Лимонный крем-мусс»:
- Лимон (цедра от одного лимона, сок - от двух) — 2 шт
- Сахар — 130 г
- Масло сливочное — 113 г
- Яйцо куриное — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1656.2 ккал |
белки
25 г |
жиры
109.6 г |
углеводы
140.8 г |
| Порции | |||
| ккал 552.1 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 36.5 г |
углеводы 46.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Лимонный крем-мусс»:
-
Взбить яйца с половиной сахара в пену.
-
В кастрюльке вскипятить лимонный сок с цедрой и сахаром, добавить кусочками масло и довести до кипения. Взять миксер и вливать в горячий раствор взбитые яйца, взбивая это миксером во избежание сворачивания яиц. Довести крем до загустения, постоянно взбивая венчиком или миксером. Это будет длиться пару минут.
-
Загустевший крем разлить по креманкам, украсив долькой лимона или листиками мяты, охладить несколько часов в холодильнике.
-
Я разлила в 2 креманки, но для двух многовато - лучше на 3
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2009 года tatiana14 #
6 августа 2009 года Инночка07 #
6 августа 2009 года istinka #
6 августа 2009 года Юл-к83 #
6 августа 2009 года руська #
6 августа 2009 года Оля-В deleted #
6 августа 2009 года melinda #
6 августа 2009 года inna_2107 #
6 августа 2009 года мисс #
6 августа 2009 года Ольга Бабич #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: