Вкусная запеканка, очень сочная и легкая в приготовлении.
ЛианнаПоваренок 4 уровня
- 6 августа 2009, 10:25
- 21225
Запеканка с рисом и кабачками
Ингредиенты для «Запеканка с рисом и кабачками»:
- Фарш мясной (любой) — 400 г
- Кабачок — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Рис — 1 стак.
- Морковь — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Сливки (10-20%) — 50 г
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1707.7 ккал |
белки
56.7 г |
жиры
32 г |
углеводы
179.1 г |
| Порции | |||
| ккал 284.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 29.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.1 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 2 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Запеканка с рисом и кабачками»:
-
Подготовить продукты:
- кабачок нарезать четвертинками
- лук нарезать полукольцами
- морковь нарезать кубиками
- помидоры нарезать дольками
- сыр натереть на терке
В емкость для запеканки выложить слой кабачков, на него фарш, сверху лук, соль и специи. -
Затем рассыпать равномерно рис, на рис выложить морковь, еще слой кабачков, и сверху помидоры.
Залить сливками, смешанными пополам с водой (заливки 0,5 стакана, больше не надо, т. к. овощи дадут сок).
Накрыть крышкой и в духовку на 1 час, запекать при 180-200°С.
Рис используем сырой, его не надо предварительно варить. -
За 5 минут до готовности вынуть, посыпать тертым сыром, и подержать до расплавления
и образования сырной корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2009 года cassyterno #
6 августа 2009 года МамаОлежки #
6 августа 2009 года Natali_hr #
забрала
6 августа 2009 года mashabike #
6 августа 2009 года mashabike #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: