Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
  • 5 января 2018, 20:38
  • 1382

Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом

Рецепт: Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом

Предлагаю попробовать круассаны с мясной начинкой под ароматным соусом. Этот рецепт подойдет как в качестве основного горячего блюда, так и в виде закуски (если подавать охлажденным). Круассаны прекрасно подойдут для семейного ужина, а также в качестве горячего блюда на праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом»:

Для теста

Мясная начинка

Томатный соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2044.2 ккал
белки
54.8 г
жиры
92.6 г
углеводы
191.8 г
100 г блюда
ккал
166.2 ккал
белки
4.5 г
жиры
7.5 г
углеводы
15.6 г


Рецепт «Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом»:

  • Куриный и говяжий фарш соединить, вымешать до однородной массы. Лук и чеснок измельчит в кашицу при помощи блендера и добавить к фаршу, влить соевый соус, приправить перцем и паприкой, хорошо вымешать до однородного состояния. Посолить при необходимости и снова вымесить фарш.

  • Размороженный шпинат слегка отжать и добавить к фаршу. Снова все хорошо перемешать.

  • Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать треугольниками. Выложить на каждый кусочек немного мясного фарша со шпинатом.

  • Свернуть тесто с начинкой рулетиками. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить на небольшом расстоянии круассаны. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, на 10-15 минут, до легкого зарумянивания.

  • Тем временем приготовить томатный соус. Для этого в кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, всыпать муки и помешивая прогреть ее, но не зажаривать.

  • Тонкой струйкой влить молоко и варить помешивая до загустения.

  • Добавить соевый соус и хорошо перемешать.

  • Добавить томатную пасту и тщательно перемешать, чтобы она полностью распределилась по всему соусу. Добавить тертый сыр и готовить до полного его расплавления. Снять массу с огня.

  • Вот круассанчики стали слегка зарумяниваться.

  • Теперь самое время залить их томатным соусом и готовить в духовке еще около 15 минут.

  • Подавать к столу в горячем или охлажденном виде.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом
Рецепт: Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом

Предлагаю попробовать круассаны с мясной начинкой под ароматным соусом. Этот рецепт подойдет как в качестве основного горячего блюда, так и в виде закуски (если подавать охлажденным). Круассаны прекрасно подойдут для семейного ужина, а также в качестве горячего блюда на праздничный стол.

Ингредиенты для «Нежные круассаны под томатно-сливочным соусом»:

Комментарии и отзывы

Прекрасный рецепт
интересный рецепт
Попробую, очень понравился ваш рецепт
Оригинальный рецепт. Забираю в КК.
Аппетитные круассанчики!
Катя, очень красивые, интересные круассаны!
Так аппетитно! Очень интересный рецепт!
ЧУдный рецептик!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки