Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса
  • 9 августа 2009, 17:44
  • 96555

Мясо многослойное

Рецепт: Мясо многослойное

Это блюдо для мясоедов! Вкусно очень! Еще бы: в одном блюде говядина, свинина и курица, да еще и с прослойками из жареных грибочков, лучка и в довершение сырная шапочка. Ну очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Мясо многослойное»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2067.6 ккал 		белки
187.3 г 		жиры
138.1 г 		углеводы
23.7 г
Порции
ккал
689.2 ккал		 белки
62.4 г		 жиры
46 г		 углеводы
7.9 г
100 г блюда
ккал
159 ккал		 белки
14.4 г		 жиры
10.6 г		 углеводы
1.8 г

Рецепт «Мясо многослойное»:

  • Филе каждого вида разделить на три части, отбить по отдельности каждый кусочек с двух сторон.
    Посолить и поперчить по вкусу.

  • На смеси сливочного и подсолнечного масла обжарить грибы, порезанные пластинками. Обжаренные грибы вынуть из сковородки.

  • На том же масле слегка обжарить порезанный довольно толстыми колечками лук. Вынуть.

  • При необходимости добавить еще масло и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки говядину,

  • Затем свинину,

  • И курочку.

  • Подготовить три куска фольги (лучше двуслойных).
    В каждый выложить по куску говядины, сверху грибочки.

  • Сверху свинину и лук колечками.

  • Последний слой - курочка и потертый на крупной терке сыр.

  • Хорошо скрепить края фольги, чтобы получились конвертики и поставить в разогретую духовку минут на 30.

  • Подавать прямо в фольге.

  • На гарнир я сделала картошку по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/863 6/, только добавила еще орегано.

  • А это мясо в разрезе. В процессе запекания в духовке появляется много сока, благодаря которому самый нижний слой, говядина, успевает приготовиться и становится мягкой и сочной.

    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: соленый нежный мясной сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо многослойное
Рецепт: Мясо многослойное

Это блюдо для мясоедов! Вкусно очень! Еще бы: в одном блюде говядина, свинина и курица, да еще и с прослойками из жареных грибочков, лучка и в довершение сырная шапочка. Ну очень вкусно!

Ингредиенты для «Мясо многослойное»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Здорово!!!!
Для любителей мяса все что нужно! Ни убавить, ни прибавить!!! Забрала к себе, когда будет прохладнее обязательно попробую. Спасибо за рецепт!!!
А у нас вот похолодало и дождь льет! Можно на кухне повозиться и даже с духовкой поэкспериментировать!
Никогда не позволял себе смешивать разные сорта мяса.. Надо попробовать, сочетание интересное...
Обычно я тоже готовлю все отдельно, а тут попробовала и не разочаровалась совершенно!
Превосходно....потрясающе вкусно и необычайно ароматно....вообщем одно наслаждение
Большое спасибо!
Спасибо!
ОГО-ГО! Оксанчик, вот это то, что нужно настоящем мужчине, СУПЕР мясо!!! +++
Я тебе как-то рассказывала, мы на юге такое мяско ели, называлось "Три толостяка", только там порция была, ну на троих точно, он ел да радовался, а по приезду пытался с меня такое стрясти, канючил через день после твоего рецепта такие воспоминания... эх, позвала его к монитору, так вот, пытался даже укусить
Слушай, у меня тут 300 г на порцию, и то мне много оказалось, а если у вас там были порции громадные, это же нереально съесть!
Он и не съел, я то не помощник, к мясу равнодушна, когда на столе другая вкуснота дял меня есть, надсажался, в итоге он даже на столе не оставил, попросил завернуть и с собой уволокли, сказал, всё что угодно, но это не оставлю, с ним такое было впервые ну бывало, например только начатую бутылку заберет
Вот теперь приготовь ему такое мяско, и проси у него все, что хочешь!!!
Чуть слюной не захлебнулась от такой вкуснятины За рецептик +++
Большое спасибо!
Пока до конца дочитала - думала слюной захлебнусь ! вкуснотища!
Спасибо! А я пока готовила, чуть не захлебнулась!
представляю))))))
сытно и вкусно. +++++
Спасибо! Сытно очень! Я уже писала выше, что мне половины порции хватило, чтобы насытиться.
очень,очень и очень аппетитно!
Спасибо! Рекомендую как-нибудь попробовать!
Забрала себе на заметку. Вам огромнейшее спасибо и множество плюсов +++++++++++++++++
Благодарю! Берите на заметку, уверена, что когда приготовите, Вам понравится!
это просто рай для любителей мяска!
Это точно!
Да уж, здорово, ничего не скажешь!!!+++++ Так и разбаловать недолго, хотя уже все разбалованы больше некуда, надо на макароны пустые всех переводить! +++++++++
Я мужу только сегодня говорила, что если будет вредничать, неделю на макаронах сидеть будет! Вот как в воздухе идея летает!!!
Вот это блюдо по мне!!!!!Спасибо за шедевр!
Мой муж мясоед, ему очень понравилось! А мне хватило половины порции, чтобы насытиться.
Мастер класс
Спасибо!
явщкщмщ!!!
Ничего не поняла, но спасибо!
Смотрится обалденно.А Вам низкий поклон за терпение и труд.
Спасибо! Да тут труда никакого, слегка все обжаривается, а потом слоями в фольгу. Все просто и быстро!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"
Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"
Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки