Рецепт этого пирога я взяла на кулинарном сайте у кулинара Наташи . Наташа, спасибо за рецепт! Пирог с фруктами, в котором получается сочная начинка и вкусное тесто. На второй день пирог становится немного вкуснее.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 11 августа 2009, 10:23
- 7003
Пирог " Фруктовый микс"
Ингредиенты для «Пирог " Фруктовый микс"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Творог — 200 г
- Масло сливочное (или маргарин ) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 400-500 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Цедра лимона (или апельсина) — 1 ч. л.
- Ягода ( свежие, слива, малина, крыжовник ) — 600-700 г
- Крахмал — 2 ст. л.
- Фисташки — 2 ст. л.
- Сахар (1 в меренгу , 1 в тесто и ягоду) — 2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5346.8 ккал |
белки
111.7 г |
жиры
181.3 г |
углеводы
818.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 345 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 52.8 г |
Рецепт «Пирог " Фруктовый микс"»:
-
Растереть сахар с маргарином , добавить желтки, творог , цедру. Перемешать и постепенно добавлять муку. Замесить тесто.
-
В форму выложить тесто и сформировать бортики.
Положить ягоду, посыпать сахаром чуть-чуть и крахмалом. Поставить в духовку выпекаться минут 35 - 40 при темп. 180 гр. -
Фисташки измельчить.
Меренга.
--------------
Белки взбить с сахаром до устойчивого состояния, добавить немного молотых фисташек и перемешать аккуратно.
-
Аккуратно выложить меренгу на пирог, сверху немного посыпать молотыми фисташками и выпекать еще минут 15 уменьшив огонь в духовке.
-
Меренга должна немного схватиться сверху до светло коричневого цвета, не пропекаясь до конца.
-
Приятного аппетита!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2009 года КолючкА #
11 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 августа 2009 года КолючкА #
11 августа 2009 года КолючкА #
11 августа 2009 года КолючкА #
11 августа 2009 года КолючкА #
11 августа 2009 года КолючкА #
11 августа 2009 года люссия #
11 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 августа 2009 года Хельга75 #
11 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 августа 2009 года timoxa #
11 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 августа 2009 года timoxa #
11 августа 2009 года crybell #
11 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 августа 2009 года olmora #
11 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 августа 2009 года Wolna #
11 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 августа 2009 года Mimigoll deleted #
11 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 августа 2009 года Mimigoll deleted #
11 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 августа 2009 года leamur2006 #
11 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: