Восхитительно-вкусный пирог!!!
Натуля70Поваренок 7 уровня
- 18 августа 2009, 9:12
- 9471
Яблочно-луковый пирог
Ингредиенты для «Яблочно-луковый пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Творог (мягкий, у меня был сыр "Рикотта") — 100 г
- Молоко — 4 ст. л.
- Масло растительное (рафинированное 4 ст.л. в тесто, 5 ст.л. для обжаривания.) — 9 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 0,5 кг
- Яблоко (крупные) — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 250 г
- Сыр твердый (твердых сортов) — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2878.3 ккал |
белки
78.9 г |
жиры
187 г |
углеводы
216.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Яблочно-луковый пирог»:
-
Из муки, творога, молока и растительного масла замешиваем тесто. Не забываем добавить разрыхлитель. Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник на 20 минут.
-
Пока тесто "прохлаждается", начинаем готовить начинку. Лук нарезаем тонкими колечками. Выкладываем в сковороду с растительным маслом. Тушим до прозрачности.
-
Яблоки очищаем от семян, нарезаем и выкладываем к луку. Тушим все вместе, пока яблоки не станут мягкими.
-
Тесто раскатываем, укладываем в разъемную форму, смазанную маслом. Делаем бортики. Накалываем вилкой.
-
Выкладываем начинку.
-
Делаем соус для пирога. Взбиваем яйца, сметану, сыр, добавляем соль и черный перец по вкусу.
-
Заливаем соусом пирог и отправляем его в разогретую духовку. Температура 200 гр., время - 30 минут.
-
Пирог готов, достаем его, даем остыть 10 минут, и можно наслаждаться!
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 августа 2009 года багираа #
18 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Мурыська #
18 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года swetik-semizwetik #
18 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Аленкин #
18 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года arina2 #
18 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года cassyterno #
18 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года inna_2107 #
18 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года белошвейка #
18 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Oleska2112 #
18 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: