На изготовление этого рулета меня вдохновили рецепты из журнала "Люблю готовить". Немного изменила рецепт, использовав то, что было у меня в холодильнике.
ВиталияПоваренок 5 уровня
- 30 марта 2008, 20:12
- 12200
Рулет мясной с грибами
Ингредиенты для «Рулет мясной с грибами»:
- Фарш мясной — 300 г
- Булочка — 1 шт
- Молоко — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Грибы — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло подсолнечное
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1033.8 ккал |
белки
49.3 г |
жиры
18.6 г |
углеводы
77.6 г |
| Порции | |||
| ккал 172.3 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 12.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Рулет мясной с грибами»:
Луковицу мелко порезать, обжарить на подсолнечном масле. Обжаренный лук, яйцо, соль, перец, булочку, размоченную в молоке, добавить в фарш, все хорошо перемешать.
Грибы порезать, обжарить на подсолнечном масле.
Сыр натереть на терке.
Фарш тонким слоем разложить на полиэтилене, сверху выложить грибы, посыпать сыром, скатать рулетом, обвалять в сухарях, переложить на противень, поставить в духовку. Выпекать 30 минут.
Грибы порезать, обжарить на подсолнечном масле.
Сыр натереть на терке.
Фарш тонким слоем разложить на полиэтилене, сверху выложить грибы, посыпать сыром, скатать рулетом, обвалять в сухарях, переложить на противень, поставить в духовку. Выпекать 30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2022 года yuvl #
[+5]26 августа 2013 года Catherin #
22 января 2011 года Риша2205 #
25 апреля 2008 года Ирина полторыхина #
9 апреля 2008 года Ленок #
9 апреля 2008 года Виталия # (автор рецепта)
30 марта 2008 года DAISY # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: