Вкусно и быстро. Много творога, поэтому данное блюдо можно даже считать полезным.
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 26 августа 2009, 23:42
- 19594
Творожный торт-запеканка
Ингредиенты для «Творожный торт-запеканка»:
- Творог — 1 кг
- Масло сливочное — 180 г
- Сахар — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кефир — 4 ст. л.
- Крупа манная — 9 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5181.6 ккал |
белки
240.4 г |
жиры
220.7 г |
углеводы
556.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1036.3 ккал |
белки 48.1 г |
жиры 44.1 г |
углеводы 111.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Творожный торт-запеканка»:
-
Взбиваем масло, яйца, сахар и ванилин
-
Добавляем кефир, взбиваем
Понемногу добавляем манную крупу, соду (я не гасила, в тесте есть кефир, так что в этом нет необходимости), щепотку соли.
Кладем творог, перемешиваем.
Шоколадку перемалываем, высыпаем ее в тесто и перемешиваем (по правде говоря, шоколадный вкус не ощущается, поэтому нет особого желания ее и класть, просто я написала так, как делала). Получается очень нежная, воздушная масса, как крем. -
Выкладываем ее в форму и ставим в разогретую духовку (175 град.) где-то на 1 час 20 минут
-
Остужаем в форме, потом перекладываем «вверх ногами», то есть то, что было внизу, будет сверху.
-
В середине она получается немного сыроватая, поэтому по краям я просто посыпала сахарной пудрой и положила землянички.
-
Ну вот, такие кусочки получаются. Интересно, что по вкусу создается впечатление, что там есть сгущенка, хотя на самом деле нет. Такая вот метаморфоза…
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 августа 2009 года irkins2 #
27 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: