Мне так захотелось их сделать! вчера в 11 вечера))) Делать легко, а получается красиво! Можно ими украсить торт, мороженое или просто скушать.
kristushaПоваренок 3 уровня
- 29 августа 2009, 23:43
- 25745
Карамельки
Ингредиенты для «Карамельки»:
- Сахар — 150 г
- Вода (чтобы немного прикрывала сахар)
- Масло растительное (для смазывания формочек)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
597 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
149.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 398 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 99.7 г |
Рецепт «Карамельки»:
В кастрюльку с толстым дном насыпаем сахар и сверху наливаем воду. Ставим на огонь и мешаем до растворения сахара.
Как только сироп закипит, уже не мешаем. Надо, чтобы сироп кипел до тех пор, пока вода не выпарится и сироп не станет янтарного цвета. У меня на это ушло минут 10.
Карамель готова, я вылила ее в смазанные растительным маслом формочки-сердечки и в смазанную маслом формочку - лужицей
Утром вытащила из формочки и получились карамельки-сердечки. А ту, которая застыла лужицей, я поломала на кусочки. Получились осколки)
Как только сироп закипит, уже не мешаем. Надо, чтобы сироп кипел до тех пор, пока вода не выпарится и сироп не станет янтарного цвета. У меня на это ушло минут 10.
Карамель готова, я вылила ее в смазанные растительным маслом формочки-сердечки и в смазанную маслом формочку - лужицей
Утром вытащила из формочки и получились карамельки-сердечки. А ту, которая застыла лужицей, я поломала на кусочки. Получились осколки)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2016 года lavrea #
10 марта 2014 года Zingarella1 #
28 марта 2012 года Сашул-нок #
вопрос по рецепту22 февраля 2011 года GaGalina #
18 апреля 2010 года Mifestofele #
18 апреля 2010 года kristusha # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года Татьяна25 #
2 ноября 2009 года kristusha # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года Татьяна25 #
2 ноября 2009 года Татьяна25 #
12 сентября 2009 года tanu6kin21 #
9 сентября 2009 года ИльЯнКа13 #
2 сентября 2009 года ВИКА-72 #
1 сентября 2009 года Алена Милевская #
1 сентября 2009 года Нежка #
31 августа 2009 года NATALIAna #
30 августа 2009 года Ируня # (модератор)
30 августа 2009 года Олиска #
30 августа 2009 года kristusha # (автор рецепта)
1 сентября 2009 года Алена Милевская #
30 августа 2009 года crybell #
30 августа 2009 года Оля-В deleted #
30 августа 2009 года tat70 #
30 августа 2009 года kristusha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: