• 29 августа 2009, 23:43
  • 24711

Карамельки

Рецепт: Карамельки

Мне так захотелось их сделать! вчера в 11 вечера))) Делать легко, а получается красиво! Можно ими украсить торт, мороженое или просто скушать.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Карамельки»:



Рецепт «Карамельки»:

В кастрюльку с толстым дном насыпаем сахар и сверху наливаем воду. Ставим на огонь и мешаем до растворения сахара.
Как только сироп закипит, уже не мешаем. Надо, чтобы сироп кипел до тех пор, пока вода не выпарится и сироп не станет янтарного цвета. У меня на это ушло минут 10.
Карамель готова, я вылила ее в смазанные растительным маслом формочки-сердечки и в смазанную маслом формочку - лужицей
Утром вытащила из формочки и получились карамельки-сердечки. А ту, которая застыла лужицей, я поломала на кусочки. Получились осколки)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Карамельки
Описание: Мне так захотелось их сделать! вчера в 11 вечера))) Делать легко, а получается красиво! Можно ими украсить торт, мороженое или просто скушать.
Рецепты: Десерты
Тэги: десерт.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А у меня не получилось сахар ни как не темнел и просто пузырится. Я ждала и 10 и 15 минут, а сахара ровно 150 грамм положила. Залила в формы и получились комки сахара
Спасибо за рецептик.а можно по точнее, сколько воды?
А без формочек получится? Ну, допустим, вылить в тарелку лужицей, а потом на куски?
ммм...вкусняшка
супер. Как раз искала такой рецепт. А формы вы какую используете? Силиконовую?
да)
не получилось
Татьяна что именно не получилось?
Танцуем
Клас \
Здорово!
Класс!!!+++++++++++++++++++++++++++++
Моя мама в моём детстве делала подобное.
замечательные карамельки , жаль у меня нет формочек
Знакомый детству вкус!!!!!+++++++++++++
Классненькие!!! +
Еще бы формочек где-нибудь раздобыть бы А вам спасибки
у меня формочка, которая предназначается для льда. может у вас такая есть?
Ответ для Олиска
Я думаю можно использовать для этого коррекс для шоколадных конфет.
Здорово!!!!
Замечательные получились!
Какие карамельки отличные!!!! Главное-свои!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки