Под таким соусом Курочка получается очень нежная, ароматная. Кто попробует, тут же попросит добавки!!! Я в этом уверена)))
xseniaПоваренок 9 уровня
- 30 августа 2009, 14:35
- 10861
Курица под молочным соусом с яблоками и карри
Ингредиенты для «Курица под молочным соусом с яблоками и карри»:
- Филе куриное — 400 г
- Яблоко — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый (средней величины) — 1 шт
- Приправа (по вкусу)
- Карри (порошок) — 1 ч. л.
- Молоко (или сливки) — 1 стак.
- Бульон (куриный) — 1 стак.
- Специи (соль, перец)
- Чеснок — 1 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
820.7 ккал |
белки
123.1 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
47.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.6 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 1 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Курица под молочным соусом с яблоками и карри»:
-
Отвариваем куриное филе. В бульон добавим соль, перец, зелень - по вкусу.
Варим минут 10 -
На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем нарезанный лук, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем карри и измельченный чеснок.
Заливаем бульоном, закрываем крышкой и тушим на среднем огне 5 минут -
Яблоко очистим от кожицы и нарежем.
Режем и помидор -
Добавляем в сковороду к луку и бульону, закрываем крышкой и тушим 10 минут, периодически помешивая
-
Добавляем молоко ..и оставляем вариться еще 20 минут. КРЫШКОЙ НЕ ЗАКРЫВАЕМ!!!!!
-
Куриное филе нарежем. Добавляем в соус и оставляем готовиться еще 10 минут
-
Приятного Аппетита!!!!!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2009 года tat70 #
30 августа 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: