В легендах и поверьях всех народов мира мы сталкиваемся с разнообразными приворотными зельями, созданными человеком для поддержания очага любви и взаимопонимания. Когда человек теряет контроль над собой и живет лишь в мире грез, посвящая остаток жизни предмету колдовства... Этим пользовались в давние времена.. ну а сейчас... В моем случае самым безотказным приворотом для любимого служит десерт... он жуткий сладкоежка и задобрить его пирогом или кусочком тортика ничего не стоит))) В этот раз я просто так без повода решила побаловать его любимым пирожным "Картошка", решила по-извращаться... или проще сказать по-выбражать... рука не поднялась сделать старое доброе пирожное... Но я нисколько об этом не пожалела.. получилась такая вкуснятинка.. что просто словами не передать... Для конкурса "Школьная пора".
mila87Поваренок 7 уровня
- 12 сентября 2009, 0:18
- 39810
Торт "Сладкий приворот"
Ингредиенты для «Торт "Сладкий приворот"»:
- Печенье (ванильное) — 600 г
- Паста шоколадная — 200 г
- Сыр творожный (у меня Альметте с йогуртом) — 1/2 упак.
- Сливки (жирные) — 80 мл
- Молоко сгущенное — 1/2 бан.
- Масло сливочное — 150 г
- Кофе натуральный (растворимый по желанию) — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Вафли (для украшения)
- Конфеты (шоколадные, для украшения)
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6754.2 ккал |
белки
114.5 г |
жиры
347.3 г |
углеводы
801.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1688.6 ккал |
белки 28.6 г |
жиры 86.8 г |
углеводы 200.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 422.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 50.1 г |
Рецепт «Торт "Сладкий приворот"»:
-
Печенье измельчаем в блендере или процессоре.
-
Печенье делим на две части.
Одну часть откладываем в миске в сторону.
В другую часть добавляем какао-порошок. -
Добавляем кофе.
-
Расплавляем 100 гр сливочного масла.
-
Вливаем в шоколадную массу растопленное масло. Добавляем щепотку ванилина.
-
Тщательно перемешиваем, масса станет рыхлой и влажной.
-
Затем добавляем в нее шоколадную пасту, я брала шоколадно-ореховую пасту.
Миску с шоколадной смесью отставляем. -
Займемся второй порцией.
В печенье вливаем сливки. -
Затем сгущенное молоко. Вторую порцию растопленного масла (50 гр). Ванилин.
-
Затем добавляем творожный сыр.
Масса должна стать мокрой и липучей... -
Куполообразную миску выстилаем пленкой, оставляя свисающие края.
-
Затем из черной и белой массы скатываем шарики размером с грецкий орех.
Выкладываем их поочередно на дно. -
Затем, чередуя черные и белые шарики, выклдываем их сначала вокруг стенок миски, затем в середине, следя за чередованием цветов.
-
Закрывая пленку, тщательно прижимаем шарики внутрь миски, чтобы получился мраморный эффект и не образовалось пустот.
И убираем в холод.
У меня в холодильнике простояло аж два дня, десерт ничуть не пострадал, я даже пробовала его заморозить... и ничего, так что теперь буду такой тортик замораживать впрок на всякий случай))) -
Переворачиваем на блюдо... смазываем поверхность сгущенным молоком и посыпаем молотыми вафлями (еще вкусней будет - подсушенные в духовке орешки), украшаем конфетками...
И невероятный по структуре, влажный, ароматнейший кусочек "приворота" готов к употреблению...
Скажу сразу, сходство с "картошкой" там нулевое, вкус очень насыщенный шоколадно-сливочный... даже не скажешь сразу, из чего он сделан...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2009 года Very Irresistible #
12 сентября 2009 года надя ш #
Спасибо!
12 сентября 2009 года Молодая хозяйка #
12 сентября 2009 года timoxa #
12 сентября 2009 года Innoka #
12 сентября 2009 года Lzaika45 #
12 сентября 2009 года КолючкА #
12 сентября 2009 года lena_martynova # (модератор)
12 сентября 2009 года Alentina #
12 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
12 сентября 2009 года Lill #
12 сентября 2009 года Кисмет #
12 сентября 2009 года lelika # (модератор)
12 сентября 2009 года badboy20001 #
12 сентября 2009 года оксаша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: