Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 13 сентября 2009, 16:02
  • 3137

Болгарские фантазии

Рецепт: Болгарские фантазии

Салат по мотивам болгарской кухни. В нем сочетаются продукты, которые мы обычно вместе в салатах не используем. Но, поверьте, очень вкусно!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Болгарские фантазии»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
696.2 ккал 		белки
43.6 г 		жиры
50.8 г 		углеводы
13.8 г
Порции
ккал
348.1 ккал		 белки
21.8 г		 жиры
25.4 г		 углеводы
6.9 г
100 г блюда
ккал
120 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
8.8 г		 углеводы
2.4 г

Рецепт «Болгарские фантазии»:

  • Белокочанную капусту нарезаем соломкой

  • Солим,отжимаем,чтоб пустила сок

  • Нарезаем огурчик

  • Выкладываем в центре блюда"подстилку" из капусты и обкладываем вокруг нарезанными кусочками огурца

  • Моем,чистим,нарезаем кружочками перец

  • Выкладываем на огурчики

  • Брынзу нарезаем соломкой

  • и выкладываем поверх огурчиков и перца

  • Ветчину или колбасу(по вкусу и по возможности)нарезаем кубиками

  • Выкладываем горкой на "подстилку"из капусты

  • Вареное вкрутую яйцо разрезаем вдоль на 4 части и выкладываем на горку.
    Солить не обязательно-брынза и подсоленная капуста есть в салате.
    Сбрызгиваем подсолнечным маслом и по желанию яблочным уксусом.
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: овощной мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Болгарские фантазии
Рецепт: Болгарские фантазии

Салат по мотивам болгарской кухни. В нем сочетаются продукты, которые мы обычно вместе в салатах не используем. Но, поверьте, очень вкусно!!!

Ингредиенты для «Болгарские фантазии»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Аппетитно смотрится!
Спасибо!!! И ,поверьте,на вкус тоже очень аппетитно!!!!
Салат отличный - одно удивило, что вы пишите, что в этом салате используются продукты, которые мы обычно не используем... странно! я использую как раз такие продукты: овощи и сыр - отлично... Бывала очень часто в Болгарии, такие салатики ела! Спасибо, что напомнили...
Спасибо!!! просто для украинских блюд сочетание овощей и сыра не очень привычно...
Ну красивооооо,блин!!!!!
Спасибо!!!))
Очень квусно, полезно и красиво оформленно
Спасибо!!!))
Не могу удержаться и не поздравить, когда выкладывают правильный и действительно болгарский рецепт! В очередной раз - автору поздравления от самой настоящей болгарки!
Спасибо большое!!! Я в этом году отдыхала в Болгарии в городе Обзор. Мне там очень понравилось. Болгарская кухня мне тоже очень понравилась-сейчас элементы кухни Болгарии применяю и в своем рационе,настолько классно!!!
↑Ответ для Bonbonka
Посмотрите,пожалуйста,и оцените мой рецепт куриные голени с шампиньонами.Эту идею я тоже почерпнула в болгарской кухне.
Посмотрела, рецепт очень даже ничего! Единственное, что у нас не популярно - это приготовление горячих блюд с майонезом, но я тоже применяю "русские элементы", пробовала, получается очень вкусно.
В этом блюде майонез нужен,чтоб промариновать немного мясо и для корочки на курочке.когда она запечется.
суперски!!! класс!!!
Понравилось! Молодец! Красивооооооо!+
Спасибо!!!
Хороший салатик.
Отличный салатик и класное оформление! Молодчинка!+++++
Спасибо!!!
отличный салат. и сочетание продуктов классное!
Спасибо!!!
Класс)))Можно такой салатик порционно сразу делать..чего я очень люблю)))++++++++++
Очень замечательно!!!!
хороший, вкусный салатик.
Здорово придумано
Спасибо!!!
Хороший салатик. Только я бы перец на помидорки заменила,не люблю я его.++++
Спасибо!!! Заменяйте,пожалуйста-это ведь не догма.
Вкусно.Сочетание продуктов хорошее.
очень полезно!! а по поводу заправки и смешивания- то объясните плиз когда чаво и как
Спасибо!!! Смешивать не обязательно-болгары не смешивают. Заправлять ,когда все уже на блюде и по вкусу каждый заправляет сам.
Очень полезный салатик! И сочетание продуктов СУПЕР - овощи, брынза. Только я не поняла: масло с уксусом идет как заправка? а когда заправлять? Салат перемешивать уже при подаче или он порционный? Мне кажется, если он порционный, то поменьше всего нужно, очень большая порция на одного. А вообще, на мой вкус классно! Вам +!
Спасибо!!! Заправлять надо когда все уже на блюде.А перемешивать или нет-человек решает сам.И чем заправлять-тоже может сам выбирать.
В принципе перемешивать не обязательно.
А насчет порций-Вы правы.Просто в Болгарии я привыкла к таким порциям-салат 300-400 грамм-у них это одна порция. Но если делать дома-можно,конечно.количество граммов уменьшать на Ваше усмотрение.
Большое спасибо! Мне очень понравился рецепт- просто, полезно и очень вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"
Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки