• 20 сентября 2009, 11:55
  • 15414

Сырое варенье "Операция "Ы"

Рецепт: Сырое варенье "Операция "Ы"

Почему "Ы"? Потому что не знала, как его назвать! Такое варенье - кладезь витаминов!! Особенно полезное в зимне-весенний период.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Сырое варенье "Операция "Ы"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1384 ккал
белки
10.6 г
жиры
2 г
углеводы
334 г
100 г блюда
ккал
105.6 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.2 г
углеводы
25.5 г

Рецепт «Сырое варенье "Операция "Ы"»:

  • Корень сельдерея вымыть, почистить, порезать небольшими кусочками

  • Лимоны помыть, порезать небольшими кусочками, вынуть косточки

  • Сельдерей и лимон прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере

  • ...мммм, какой аромат...

  • Добавляем мед и все хорошо перемешиваем

  • Полученную смесь раскладываем в предварительно подготовленные банки (вымытые, ошпаренные и высушенные). Хранить в холодильнике.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырое варенье "Операция "Ы"
Рецепт: Сырое варенье "Операция "Ы"

Почему "Ы"? Потому что не знала, как его назвать! Такое варенье - кладезь витаминов!! Особенно полезное в зимне-весенний период.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Сырое варенье "Операция "Ы"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ого! Очень интересное варенье! Никогда не видела такого рецепта!
Попробуйте положить это варенье в борщ! Пару чайных ложек (с небольшим верхом) на 2-л кастрюлю. Никаких уксусов и сахара добавлять не надо! Борщ приобретает необходимую кислинку, одновременно немного подслащивается. А сельдерей усиливает пикантный овощной вкус борща.
Супер!
На вкус очень вкусное! НО! Пропорции рецепта плохие. Если делать так как указано, то получается кисло, и сильный привкус лимона.
Лучше так:
1. 1/4-1/3 корня сельдерея (целый - 800г)
2. 1,5 лимона, примерно с 0,5 лимона срезать цедру (чтобы сильно не горчило)
3. не менее 300 г мёда

Мёда нужно добавлять по вкусу. Чем больше, тем лучше. Вкус напоминает какие-то конфеты-леденцы-мармелад из детства. Ну ОЧЕНЬ вкусно! И сельдерей с лимоном тогда мало прослеживаются.

Удачи!
А я на таком варенье худею утром столовая ложка и вечером
А какое оно на ВКУССС??????????? Сколько комментариев и ни кто не пробовал, не приготовил???!!! Что оно, как оно??? МОЖЕТ КТО-НИБУЛЬ ТОЛКОМ РАССКАЗАТЬ ПРО ВКУС ЭТОГО НЕВИДАННОГО "ЗВЕРЯ"
вау! это просто НЕЧТО! спасибо огромное за рецепт!
Очень рада, что рецепт пригодился. Витаминизируйтесь на здоровье
А мне нравится сельдерей, очень вкусно в супики, к мясу, в пасту. А тут такое... Беру! Вам +++
На здоровье! Вам спасибо за плюсики
Спасибо!
ой как необычно и вкусненько как раз когда витаминчиков нехватает весной и осенью да и вообще круглый год,ням
Спасибки, Ленуся! Действительно вкусненько и нежненько получается. У меня мама сельдерей на дух не переносит, а вот это вареньице уминает с удовольствием
Наташа, спасибо огромное за рецепт!!! Обожаю сельдерей, но никогда не думала, что с ним можно сделать такое. Представляю, какой аромат!!!
Большое спасибо за комментарий ! Аромат действительно потрясающий. Думаю, что не пожалеете, если приготовите себе баночку этого варенья.
Супер!
А сколько это хранится? Беременным, полагаю, тоже можно эту копилочку витаминов?
В прошлом году у нас баночки с октября по март достояли. Но хранить обязательно в холодильнике. К сожалению не знаю как сельдерей на беременных сказывается, но думаю, если пару ложек съесть плохого не будет, а витамины пойдут только на пользу. Удачи Вам!!
+++++++++++++++
Спасибо!!
Спасибо большое!
Наташенька, приветик, солнышко! Рецепт просто потрясающий! Ну ты и огригиналка у нас - сельдерей с лимоном! понравилось, что делается быстро и какая польза зимой!!!
Юленька, приветик, милая ! Ух и соскучилась я по твоим комментариям душевным!
И я соскучилааааась!!!!!
Витаминная
Даже предположить о таком не могла
Сплошная польза!!!!!!!!
Большое спасибо!
Очень оригинально!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки