Салат назвала поддавшись сиюминутному романтическому порыву, дабы отметить уходящий столь краткий и столь приятный сезон. Однако, на мой взгляд салат больше мужской и хорошо пойдет как закуска под водочку. Хотя лучше Вам составить свое мнение, так что если заинтриговала- милости прошу!
Arin4icПоваренок 6 уровня
- 21 сентября 2009, 10:10
- 11249
Салат "Бабье лето"
Ингредиенты для «Салат "Бабье лето"»:
- Грибы (у меня опята) — 300 г
- Сельдерей корневой — 200 г
- Перец болгарский — 2 шт
- Сало — 50 г
- Вино белое сухое — 3 ст. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Масло растительное — 100 г
- Уксус — 1 ст. л.
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1699 ккал |
белки
23.9 г |
жиры
147.7 г |
углеводы
65.2 г |
| Порции | |||
| ккал 339.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 29.5 г |
углеводы 13 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Салат "Бабье лето"»:
-
Необходимые продукты
Итак приступим..
Чеснок необходимо растереть с солью. Сало нарезать мелкими кубиками. Грибы промыть, очистить , отварить , обжарить на растительном масле, после чего смешать с с салом и чесноком и обжарить 5 минут. Затем влить вино и тушить на слабом огне 10 минут. Корень сельдерея очистить , мелко нарезать. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Все продукты перемешать , добавить уксус, перец и заправить маслом.
Чеснок необходимо растереть с солью. Сало нарезать мелкими кубиками. Грибы промыть, очистить , отварить , обжарить на растительном масле, после чего смешать с с салом и чесноком и обжарить 5 минут. Затем влить вино и тушить на слабом огне 10 минут. Корень сельдерея очистить , мелко нарезать. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Все продукты перемешать , добавить уксус, перец и заправить маслом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
26 сентября 2009 года руська #
22 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года tat70 #
21 сентября 2009 года КолючкА #
22 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Элли #
22 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года lelika # (модератор)
21 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Ольга Бабич #
21 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Подсолнушек #
21 сентября 2009 года OLGA_BOSS #
21 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Vera42 #
21 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
21 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Lzaika45 #
21 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года mironow54 #
21 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Agita #
21 сентября 2009 года белошвейка #
21 сентября 2009 года Arin4ic # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: