Горячий, сытный и ароматный суп, который никого не оставит равнодушным.
bestПоваренок 5 уровня
- 2 апреля 2008, 23:58
- 9862
Дунганская лапша
Ингредиенты для «Дунганская лапша»:
- Мясо
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый
- Соль
- Перец черный (горошком)
- Редька (размером с не очень большое яблоко) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень
- Перец болгарский
- Лапша
- Уксус
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
308.9 ккал |
белки
15.9 г |
жиры
2.1 г |
углеводы
64.7 г |
| Порции | |||
| ккал 77.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 16.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 32.2 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Дунганская лапша»:
Необходимо сварить хороший бульон, мясо вынимаем и нарезаем кубиками.
Редьку очистить и потереть на крупной терке, лук нарезать четвертькольцами, морковь потереть крупно.
Обжарить на растительном масле сначала редьку, потом к ней добавить морковь и лук.
Закинуть в бульон и дать покипеть на слабом огне минут 5. Добавить уксус. У меня 9 %, я положила 2 ст. л. Попробуйте на вкус. Кислинка должна чувствоваться. Добавить туда мясо, нарезанный чеснок и зелень. И дать постоять некоторое время.
В тарелку положить лапшу и залить супом.
Приятного аппетита!
Редьку очистить и потереть на крупной терке, лук нарезать четвертькольцами, морковь потереть крупно.
Обжарить на растительном масле сначала редьку, потом к ней добавить морковь и лук.
Закинуть в бульон и дать покипеть на слабом огне минут 5. Добавить уксус. У меня 9 %, я положила 2 ст. л. Попробуйте на вкус. Кислинка должна чувствоваться. Добавить туда мясо, нарезанный чеснок и зелень. И дать постоять некоторое время.
В тарелку положить лапшу и залить супом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября helena1961 #
[+5]20 февраля yuvl #
[+5]25 декабря 2014 года dinara18 #
13 апреля 2011 года ЭрикаГай #
3 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года elena_110 #
3 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
3 апреля 2008 года Lana66 #
3 апреля 2008 года чиполинка #
3 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года чиполинка #
3 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
3 апреля 2008 года Клио #
3 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: