• 7 октября 2009, 20:39
  • 38755

Деревенская паста с картофелем

Рецепт: Деревенская паста с картофелем

Pasta rustica con le patate. Рецепт итальянского региона Пьемонте. Блюдо очень легкое в приготовлении и очень сытное.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Деревенская паста с картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1541.1 ккал
белки
61.8 г
жиры
115.3 г
углеводы
62.4 г
Порции
ккал
385.3 ккал
белки
15.5 г
жиры
28.8 г
углеводы
15.6 г
100 г блюда
ккал
230 ккал
белки
9.2 г
жиры
17.2 г
углеводы
9.3 г

Рецепт «Деревенская паста с картофелем»:

  • Чистим картофель, режем его на кубики.
    Наливаем в кастрюлю воду с расчётом, что там же будет вариться паста (т. е. кастрюля не должна быть маленькой!), ставим на огонь, солим воду и кидаем картофель.
    Когда вода начнёт кипеть, опускаем в ту же воду пасту.
    Рассчитайте время так, что для варки картофеля достаточно 10 минут, если у Вас тип пасты, которая должна кипеть 15 минут, то конечно же, паста "кидается" первой!

  • Чистим лук, режем его на кубики и поджариваем в большой сковороде вместе со сливочным маслом и беконом (или ветчиной, можно также использовать вместо бекона и колбасу с салом).

  • Сливаем воду с готовой пасты и добавляем в сковороду к луку с беконом. Огонь не выключаем!
    Сверху посыпаем тёртым сыром "Пармезан" (можно также использовать любой другой твёрдый тёртый сыр!), перчим, добавляем также 120 гр мягкого сыра, порезанного на кубики, и оставляем на сильном огне на 2 минуты, постоянно помешивая.

  • Выключаем огонь и раскладываем по тарелкам.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Деревенская паста с картофелем
Рецепт: Деревенская паста с картофелем

Pasta rustica con le patate. Рецепт итальянского региона Пьемонте. Блюдо очень легкое в приготовлении и очень сытное.

Ингредиенты для «Деревенская паста с картофелем»:

Фотографии «Деревенская паста с картофелем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ух,как аппетитно... Прям слюнки потекли!!!!
Спасибочки!!!
Здорово Оксанчик...вкусненько+++++++++++
Спасибо, Юленька!...Я же помню, что ты пасту любишь, вот тебе её и поставила!....
Спасибки Ксюнчик, я пасту обожаю...
Та незаштаааааа!!!....
Это будет вкусно! Мне это блюдо напомнило любимую еду моего папы: украинские галушки уже отваренные (тоже ведь мучное) он любил поджарить в сковородочке с лучком и отварной картошкой. Помню, что это было очень вкусно и необыкновенно сытно. Спасибо за рецепт!
Конечно будет вкусно!!!....Спасибо за коммент!
Ответ для Rapsodiy
Интересный комментарий! Форма разная, а содержание аналогичное!!!
А я подобное блюдо пробовала в исполнении знакомых из Австрии! Спасибо, что напомнили, это действительно очень вкусно и питательно!Вам 5+++++++!!!!
Спасибо!!
ВКУСНО!!!!
Спасибо!....вкусно вкусно!!!
Аппетитно, Оксана, прямо слов нет8) одни плюсы)))+++++++++++++
Спасибо, засмущалась я что-то ( тут я шаркаю ножкой ....)
как здорово!!!! все что я люблю!!!
Ага, мой муж тоже самое: картофель любит и пасту свою любимую!
Быстро, вкусно! Ну, почему все вкусное такое калорийное?!!!
деревенское!!
Понятно! Значит пойдем после пасты чего-нибудь полезное делать или ананас съедим! А можно, наверное в пережарку и помидорчика добавить? Тоже вкусно будет!
Уже не ТО будет с помидорчиком-то!!...Вместо ананаса лучше цитрусовые съесть: переварится всё быстрее!.....А макаронные изделия в Италии вовсе и не калорийные, они делаются из муки грубого помола.......
Классно! Спасибо большое!
Да на здоровьице!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки