Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

PachitaПоваренок 7 уровня

15 октября 2009, 23:28
203734

Маринованная цветная капуста "Багрянка"

Капустка, да с хрустком, да в вкуснейшем маринаде... и ждать долго не надо. Отличная закуска к картошечке и мяску.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:

Капуста цветная — 1.5 кг
Морковь (крупная) — 1 шт
Свекла (средняя) — 1 шт
Чеснок — 8-10 зуб.
Уксус (9%) — 150 мл
Масло растительное — 0,5 стак.
Соль (крупная) — 2 ст. л.
Сахар (по вкусу) — 0,5 стак.
Паприка сладкая (по вкусу) — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу) — 0,5 ст. л.
Вода (теплая) — 1 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 834.9 ккал	белки 53.6 г	жиры 6.8 г	углеводы 158.5 г
100 г блюда
ккал 26.9 ккал	белки 1.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:

Капусту разобрать на соцветия. Свеклу и морковь очистить и натереть на терке.
Чеснок крупно порубить ножом.
В теплой кипяченой воде смешать соль, сахар, уксус и масло.
Капусту укладывать слоями в кастрюлю или банку, чередуя морковью, свеклой и чесноком, посыпая перцем.
Залить всё маринадом и убрать на холод не менее чем на 3 суток.

Лучше употреблять на 5-7 сутки. Капустка станет максимально вкусна, приобретет ярко-розовый цвет и станет приятно острой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты / Постное питание

Теги: закуска обед ужин праздник

Вкусы: острый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33442/]Маринованная цветная капуста "Багрянка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33442/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/03/36/610058_81942-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
Капустка, да с хрустком, да в вкуснейшем маринаде... и ждать долго не надо. Отличная закуска к картошечке и мяску.

Ингредиенты: Капуста цветная, Морковь, Свекла, Чеснок, Уксус, Масло растительное, Соль, Сахар, Паприка сладкая, Перец чили, Вода.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованная цветная капуста "Багрянка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/03/36/610058_81942-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованная цветная капуста &quot;Багрянка&quot;" title="Рецепт: Маринованная цветная капуста &quot;Багрянка&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Капустка, да с хрустком, да в вкуснейшем маринаде... и ждать долго не надо. Отличная закуска к картошечке и мяску.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33442/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованная цветная капуста "Багрянка"

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:

Капуста цветная Морковь Свекла Чеснок Уксус Масло растительное Соль Сахар Паприка сладкая Перец чили Вода

Тэги: закуска, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маринованная цветная капуста "Багрянка"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

17 октября 2009 года gurmanka #

Выглядит так красиво и вкусно, что сегодня решила приготовить.А масло добавлять обязательно?

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Да.Без масла никуда.)))

17 октября 2009 года gurmanka #

Спасибо!

12 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Не за что!!!

17 октября 2009 года мисс #

Обалдеть!!!!

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Светик!Балдею вместе с тобой!Чмок!

16 октября 2009 года Ниначка #

Спасибо

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровьеце!

16 октября 2009 года Konniia #

Вот это капустка!!!

Спасибо, Ольчик!!!

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Галюнь!Всегда рада!Угощайся!

16 октября 2009 года dog-rose # (модератор)

Так необычно и оригинально! Здорово, Оленька!

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Иришкин!Спасибо!

16 октября 2009 года Lill #

Ольчик, капустка просто прелесть! Обожаю все такие пикантно-острые закусочные штучки!

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Я уж поняла...

Да и вообще,у нас вкусы во многом схожи.)))

16 октября 2009 года Natasan #

Капустка-красотка!!!!!!!!!

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

16 октября 2009 года Виколь #

Представляю, как красиво на столе смотрится! Класс!

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо,Викуль!

16 октября 2009 года Дюшес #

Отличный рецепт, надо будет попробовать, пока капусту цветную еще продают.

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Да-да.Обязательно попробуйте!

9 ноября 2009 года Дюшес #

Уже попробовали! Очень вкусно! Фото не очень, делалось в спешке, но ничего, собираюсь еще одну баночку поставить!

12 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Фото ОЧЕНЬ даже!!!Мне так приятно!!!Спасибо а доверие!!!

16 октября 2009 года наташа лучко #

рецепт обалденный! я очень люблю цветную капусту и такой рецептик мне очень пригодится!!!!

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Наташенька!Рада,что тебе рецептик понравился.Готовь на здоровье!Пасиб за картинку.)))

16 октября 2009 года Катим #

Олечка! все ингредиенты приобрела, пошла готовить! Спасибо за рецепт!

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Катюнь!Не за что пока...Как попробуешь-отпишись...)))Жду!

17 октября 2009 года Катим #

Забабахала 3-х литровую банку! Осталось 5-7 дней выдержать! Что особенно трудно!!!

20 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Главное-ЗАБУДЬ!!!

20 октября 2009 года Катим #

Олечка! Каюсь... Не выдержала... Сегодня открыла и полбанки сожрала... ОООООчень вкусная! Сижу-перевариваю. И сразу жизнь наладилась!!!

12 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Кать,и не говори...как мало нам для счастья надо...

19 декабря 2009 года Катим #

Олечка! Прими фотоотчет! Капустка не совсем багрянка, тк не успевает долежать до указанного срока!

20 декабря 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Катюнь!Спасибки!!!

16 октября 2009 года ВИКА-72 #

ЧУДЕСНАЯ КАПУСТКА!!!+++++++++++++++++++

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Викуленька!Спасибо!!!

16 октября 2009 года swetik-semizwetik #

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Светик!Спасибо!

16 октября 2009 года Arin4ic #

Для меня открытие,что цветную капусту можно мариновать.А какая красота получается!Бум пробовать повторить!Спасибо!

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!!)))

16 октября 2009 года Julja_lja #

Забираю!!! Спасибо за рецепт, Олюнь!!!

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Юленька,солнышко!На здоровье!

16 октября 2009 года Leeen4ik #

Невозможно пройти мимо!!!

А я на сайте пока что только потребитель

Научусь фото загружать,обязательно поделюсь каким-нибудь рецептом

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

С нетерпением ждём!Рада видеть Вас с нами.)))Я-Оля.

16 октября 2009 года Оля-В deleted #

ой супер!Сегодня же сделаю,как раз на рынок собралась,за одно и капустку прикуплю.

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Оленька!Как попробуешь,напиши впечатление.Ок?Жду!

16 октября 2009 года Фрау Марта #

Ольчик! Классная капустка! Делаю почти также, только без свеклы, паприки и перца чили

рецептик выкладывала в прошлом году https://www.povarenok.ru/recipes/show/15003/

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Ленуль!Я смотрела твой рецептик до выкладки,чтоб не повториться.Добавляю свой к твоему.)))

19 октября 2009 года Фрау Марта #

да ты ж не повторяешься, вон у тебя сколько ингридиентов, а у меня мало

тем более у тебя она такая красавица!!!!

20 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Ленчмк!А у твоей,наверняка,другой замечательный вкус...)))Я обязательно попробую!!!И отпишусь!

20 октября 2009 года Фрау Марта #

договорились

а я на выходных хочу твою сделать - такая уж она у тебя красавица!

20 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

И я на выходных приготовлю...

21 октября 2009 года Фрау Марта #

16 октября 2009 года Натуля70 #

Красота-то какая...Прям картина на холсте...капустой!
Замечательный рецепт, чудесная хозяйка рецепта - и закусь тебе, и выпивон...Еду я к тебе, Оль! Капуста есть еще??? Остальное привезу!

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Натуль,есть,есть капустка.Побегу ещё замариную,чтоб тебе потом в гостинчик ещё дать...ЖДУуууууууууу

16 октября 2009 года inna_2107 #

Аппетитно и вкусно!!!

17 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованная цветная капуста "Багрянка"

Ингредиенты для «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованная цветная капуста "Багрянка"»:

Похожие рецепты

Кабачки маринованные

Лечо из кабачков

Домашнее лечо

Кабачки маринованные

Жареный перец к зиме

Острый соус из помидоров и болгарского перца

Кабачки по-корейски на зиму

Тыква маринованная

Маринованные гогошары с медом и яблоком

Фотографии «Маринованная цветная капуста "Багрянка"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!