Новая изумительная вкусность :)
bestПоваренок 5 уровня
- 4 апреля 2008, 13:15
- 5816
Творожный пирог с маково-яблочной начинкой
Ингредиенты для «Творожный пирог с маково-яблочной начинкой»:
- Мак — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 2 пакет.
- Молоко — 425 мл
- Крупа манная — 2 стак.
- Творог — 600 г
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Яблоко (я брала смесь яблок и груш) — 500 г
- Изюм — 75 г
- Сок лимонный
- Эссенция (ванильная)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6577.1 ккал |
белки
239 г |
жиры
206.4 г |
углеводы
945.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1096.2 ккал |
белки 39.8 г |
жиры 34.4 г |
углеводы 157.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.2 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 7 г |
углеводы 31.9 г |
Рецепт «Творожный пирог с маково-яблочной начинкой»:
Разогреть духовку до 190 градусов.
Запарить мак кипятком и оставить на 1 час.
Растопить 50 г сливочного масла. Подогреть 125 мл молока, добавить в него ванильную эссенцию и растопленное масло. Просеять 250 г муки, добавить 2 ст.л. сахара, щепотку соли, дрожжи и пакетик ванильного сахара. Влить молоко с маслом, замесить тесто. Положить тесто в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и поставить минимум на полчаса в теплое место.
Мак взбить в блендере. Замочить изюм в кипятке на 10 минут, затем воду слить. Нарезать яблоки и груши как можно более тонкими ломтиками и взбрызнуть соком лимона.
Крем:
Подогреть 300 мл молока, добавить 2 ст.л. сахара, пакетик ванильного сахара, манку и несколько капель ванильного экстракта. Довести все до кипения, добавить 50 г сливочного масла. Немного остудить и ввести по одному яйца. Перемешать творог с получившимся кремом. Добавить остальной сахар, изюм, мак и яблоки, все хорошенько вымешать. Раскатать тесто в круглый пласт, выложить в разъемную круглую форму, смазанную маслом. На тесто выложить маково-яблочную начинку. Оставить пирог на полчаса. Смешать 100 г муки, 50 г сливочного масла, щепотку соли и щепотку сахара и растереть все руками в крошку. Я ещe добавила измельчeнный арахис.
Присыпать пирог получившейся крошкой и выпекать 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Запарить мак кипятком и оставить на 1 час.
Растопить 50 г сливочного масла. Подогреть 125 мл молока, добавить в него ванильную эссенцию и растопленное масло. Просеять 250 г муки, добавить 2 ст.л. сахара, щепотку соли, дрожжи и пакетик ванильного сахара. Влить молоко с маслом, замесить тесто. Положить тесто в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и поставить минимум на полчаса в теплое место.
Мак взбить в блендере. Замочить изюм в кипятке на 10 минут, затем воду слить. Нарезать яблоки и груши как можно более тонкими ломтиками и взбрызнуть соком лимона.
Крем:
Подогреть 300 мл молока, добавить 2 ст.л. сахара, пакетик ванильного сахара, манку и несколько капель ванильного экстракта. Довести все до кипения, добавить 50 г сливочного масла. Немного остудить и ввести по одному яйца. Перемешать творог с получившимся кремом. Добавить остальной сахар, изюм, мак и яблоки, все хорошенько вымешать. Раскатать тесто в круглый пласт, выложить в разъемную круглую форму, смазанную маслом. На тесто выложить маково-яблочную начинку. Оставить пирог на полчаса. Смешать 100 г муки, 50 г сливочного масла, щепотку соли и щепотку сахара и растереть все руками в крошку. Я ещe добавила измельчeнный арахис.
Присыпать пирог получившейся крошкой и выпекать 40-50 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2008 года Murchela deleted #
5 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
4 апреля 2008 года Nika76 #
4 апреля 2008 года чиполинка #
Действительно ИЗЮМИТЕЛЬНАЯ ВКУСНОСТЬ!
4 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
4 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
4 апреля 2008 года Aprelia #
4 апреля 2008 года elena_110 #
4 апреля 2008 года Клио #
4 апреля 2008 года Ланагуд #
4 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
4 апреля 2008 года Lana66 #
4 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: