Никогда бы и не подумала, что из тыквы может получиться такой вкуснейший десерт! Тыкву не любила никогда, но, вдохновленная новым конкурсом, порылась в старых книжечках и нашла этот чудесный рецепт. В серединке шарики очень напоминают всеми нами любимое пирожное "картошка", а за счет необычной панировки они еще и аппетитно похрустывают. Ну очень вкусно! Понравится и детям и взрослым! Попробуйте!!!
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 23 октября 2009, 21:27
- 7868
Сладкие хрустящие шарики
Ингредиенты для «Сладкие хрустящие шарики»:
- Тыква (мякоть) — 0,5 кг
- Яблоко — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Печенье (песочное, в пачках"К чаю" или" К кофе") — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Изюм — 2 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное (для жарки)
- Сахарная пудра (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1539.1 ккал |
белки
45.6 г |
жиры
36.9 г |
углеводы
254.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 25.2 г |
Рецепт «Сладкие хрустящие шарики»:
-
Очищенные тыкву и яблоки порезать кубиками, соединить.
-
Добавить половину молока, поставить на огонь и тушить 20 минут, постепенно добавляя оставшееся молоко.
-
Снять с огня, измельчить блендером или протереть через сито.
Поставить на огонь еще на несколько минут. -
Изюм замочить в горячей воде.
Печенье измельчить. -
В тыквенно-яблочную массу добавить 80 грамм печенья, изюм, какао, сахар. Хорошо перемешать.
Всыпать панировочных сухарей столько, чтобы масса стала плотной. -
Из получившейся массы влажными руками скатать шарики.
-
Для панировки взбить яйца с оставшимся печеньем и 5 ст. л. сухарей.
-
Шарики панируем в яичной смеси и обжариваем в большом количестве подсолнечного масла.
-
Посыпаем сахарной пудрой.
Все, можно кушать! Очень вкусны как горячими, так и холодными.
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2009 года Мартышка #
23 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Pachita #
23 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
23 октября 2009 года pchelka #
23 октября 2009 года pchelka #
Спасибо за рецепт.
23 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
Сейчас исправлю
23 октября 2009 года Света_Фатова #
23 октября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: