Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

27 октября 2009, 23:58
63482

Тыквенные котлеты "Рыжики"

Эти аппетитные "Рыжики" понравятся и детям, и взрослым! Попробуйте один раз, а потом трудно будет удержаться, чтобы не потребовать добавки!!! Знаю точно, что "Яркое настроение" с этими котлетами Вам обеспечено!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тыквенные котлеты "Рыжики"»:

Тыква (средняя) — 1 шт
Крупа манная — 0,5 стак.
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Фарш мясной (свинина и говядина) — 400 кг
Лук репчатый — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Сухари панировочные / Панировка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 461246.9 ккал	белки 51.1 г	жиры 29.9 г	углеводы 248.7 г
100 г блюда
ккал 114.6 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0.1 г

Рецепт «Тыквенные котлеты "Рыжики"»:

Тыкву очищаем от кожуры и семян и натираем на терке.
Тыкву солим и выкладываем в сковороду с нагретым растительным маслом, тушим на среднем огне до готовности.
К потушенной тыкве добавляем сахар,
Вливаем молоко
И медленно добавляем манную крупу, хорошо перемешивая, чтобы не было комков.
Когда манка будет готова, снимаем с огня и даем остыть.
Пока манка остывает, обжариваем лук и фарш.
К остывшей тыкве добавляем взбитые яйца и хорошо вымешиваем.
Формируем котлеты, а в центр кладем обжаренный фарш.
...
Обваливаем их в панировочных сухарях
И обжариваем на растительном масле.
Подавать котлеты горячими, со сметаной.
Наслаждаемся! Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин жарить

Вкусы: нежный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34130/]Тыквенные котлеты "Рыжики"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34130/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/16/71684_90891-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Эти аппетитные "Рыжики" понравятся и детям, и взрослым! Попробуйте один раз, а потом трудно будет удержаться, чтобы не потребовать добавки!!! Знаю точно, что "Яркое настроение" с этими котлетами Вам обеспечено!

Ингредиенты: Тыква, Крупа манная, Молоко, Яйцо куриное, Фарш мясной, Лук репчатый, Сахар, Соль, Масло растительное, Сухари панировочные.
Тэги: обед, ужин, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенные котлеты "Рыжики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/28/16/71684_90891-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенные котлеты &quot;Рыжики&quot;" title="Рецепт: Тыквенные котлеты &quot;Рыжики&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти аппетитные "Рыжики" понравятся и детям, и взрослым! Попробуйте один раз, а потом трудно будет удержаться, чтобы не потребовать добавки!!! Знаю точно, что "Яркое настроение" с этими котлетами Вам обеспечено!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенные котлеты "Рыжики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34130/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенные котлеты "Рыжики"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тыквенные котлеты "Рыжики"»:

Тыква Крупа манная Молоко Яйцо куриное Фарш мясной Лук репчатый Сахар Соль Масло растительное Сухари панировочные

Тэги: обед, ужин, жарить

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

875

Тыквенные котлеты "Рыжики"

120
875
61651

Постные тыквенные котлеты

13
99
28693

Тыквенные котлеты с проросшей пшеницей

21
37
6649

Попробуйте приготовить вместе

1008

Салат из репчатого лука с мятой

85
1008
10530

692

Сельдь праздничная с ананасом

98
692
38779

448

Легкий мандариновый десерт

73
448
25227

Фотографии «Тыквенные котлеты "Рыжики"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 ноября 2009 года gumru #

У меня сегодня большой тыквенный день! Спасибо всем поварятам! И супчик тыквенный, и блины тыквенные, и еще котлеты! Ваши котлеты просто класс! Единственное я бы все таки сахар не добавляла! Следующий раз сделаю без сахара! А еще я добавила в готовый фарш зерна граната. Очень вкусно, вам 5!

25 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравились мои котлеты!!!!

15 ноября 2009 года ElenKaNZ #

Спасибо за совет!

15 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!

14 ноября 2009 года ElenKaNZ #

Спасибо! Попробую другой сорт тыквы. У меня не хватило молоко и я добавила сливки, затем манку и все мгновенно загустело. Сколько надо было подержать на огне тесто? Хочу все-таки попробовать сделать котлети.

14 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Я не засекала время пока манка готовилась, но Вы попробуйте, и когда манка будет мягкой, тогда можно убирать с огня. Сливки не надо добавлять, надо молоко, и постоянно перемешивать, чтобы не подгорело и равномерно готовилась манка.Видимо, все проблемы были из-за сливок!

14 ноября 2009 года ElenKaNZ #

Блюдо очень вкусное, но у меня не поучилось сделать котлетки, вязкое тесто. Поэтому выложила слоями на протвить и запекла. В чем проблема не знаю, может что-то посоветуете?

14 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Мне трудно сказать почему не получились у Вас котлетки. Может это произошло из-за тыквы, сорта разные бывают, а может манка не дошла до кандиции

Причины могут быть разные.

9 ноября 2009 года alsides #

Тыква есть, надо попробовать.

11 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Попробуйте, не пожалеете!!!

8 ноября 2009 года voda3 #

вчера готовила по Вашему рецепту котлеты, очень понравилось и мужу и детям- что немаловажно протому что дети гораздо переборчивее ...большое спасибо !!!! сегодня приготовлю их любимой свекрове ..

11 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что Вам понравился мой рецепт!!!!!

8 ноября 2009 года Мурва #

рецепт - СУПЕР. Огромное СПАСИБО

11 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!

KISSING*

7 ноября 2009 года vika petrova #

11 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!

7 ноября 2009 года Ritulya #

Как интересно! И вкусно! Если детям это нравится, то надо обязательно попробовать приготовить!!! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

11 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

7 ноября 2009 года Ritulya #

11 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!

6 ноября 2009 года tatka77 #

Отличные рыжики!!!++++++++++

6 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!!!

6 ноября 2009 года Lorkin #

Отлично придумано1 Спасибо за идею!

6 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Рада, что понравились мои котлетки!!!!!!

6 ноября 2009 года relena #

Отлично

! Тыкву нежно любим и "пристраиваю" ее куда только можно, в том числе делала зразы с тыквенной начинкой, а вот наоборот и в голову не приходило! Умница

! Спасибо

6 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!

7 ноября 2009 года relena #

Ой-ой-ой! Неужели 400 кг фарша?! Лопнем...

6 ноября 2009 года ganna-kaptur #

Надо попробовать эти котлетки. Может в таком виде мой муж сьест тыкву. Отсюда тыкву не выберешь, как из спиралек.

6 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Попробуйте, может он и не догадается, что они из тыквы....

6 ноября 2009 года inna_2107 #

Необычные котлеты!++++++++

6 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Да, уж.....необычные, это точно!!!!

3 ноября 2009 года Arin4ic #

3 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

31 октября 2009 года lamacat #

По сути, это тыквенные зразы! Вкусно и полезно!

1 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

1 ноября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для lamacat

30 октября 2009 года наташа лучко #

какой потрясающий рецепт!!!
1000000000000

30 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Наташенька, я рада, что тебе понравился этот рецепт!!!!!!!

30 октября 2009 года наташа лучко #

понравился, это не то слово! вот в таком виде у меня точно тыкву будут есть

30 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Это замечательно!!!!!!!!

29 октября 2009 года logika #

Элла, очень аппетитные котлеты!!! ++++++++++++++

29 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!!!!!!!!

29 октября 2009 года Игореша deleted #

Ух тышка,хочуууууу!

29 октября 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Благодарюююююююююю!!!!!!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенные котлеты "Рыжики"

Ингредиенты для «Тыквенные котлеты "Рыжики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенные котлеты "Рыжики"»:

Другие варианты рецепта

Тыквенные котлеты "Рыжики"

Постные тыквенные котлеты

Тыквенные котлеты с проросшей пшеницей

Похожие рецепты

Фаршированное авокадо

Особая спаржа

Баклажаны, запечeнные с помидорами и сулугуни

Миш-маш

Картофель с фасолью

Тыква, запеченная с курицей и овощами

Картофельные драники с творогом и сметанным соусом

Печеные овощи в духовке

Полноценное второе блюдо "Осень"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из репчатого лука с мятой

Сельдь праздничная с ананасом

Легкий мандариновый десерт

Фотографии «Тыквенные котлеты "Рыжики"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!