Оладьи из картошки, батата и сыра с йогуртовым соусом. Очень вкусные оладушки, ну просто очень! И замечательный соус! Я очень Вам рекомендую попробовать это блюдо! А если нет батата - не беда! Можно и без него! Из книги быстрых рецептов от Бени Сэйда "За минуту".
УлитычПоваренок 5 уровня
- 10 ноября 2009, 16:07
- 15512
Картофельные оладьи с бататом и сыром
Ингредиенты для «Картофельные оладьи с бататом и сыром»:
- Картофель (средний) — 4-5 шт
- Батат (средний) — 1 шт
- Сыр твердый (кашкавал, у меня Чеддер) — 100 г
- Фета (у меня брынза) — 100 г
- Пармезан (или любой твердый сыр) — 50 г
- Лук зеленый (резаный) — 0.5 стак.
- Укроп (5 ложек в оладьи и в соус еще 3) — 8 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3-4 ст. л.
- Яйцо куриное — 5-6 шт
- Йогурт (соус) — 400 г
- Сметана (соус) — 200 г
- Чеснок (соус) — 4-6 зуб.
- Масло оливковое (соус) — 3 ст. л.
- Уксус (соус) — 1 ч. л.
- Сахар (соус) — 1 ч. л.
- Соль (для оладий)
- Перец черный (молотый, для оладий)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3489.1 ккал |
белки
135.9 г |
жиры
172.2 г |
углеводы
348.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 7 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Картофельные оладьи с бататом и сыром»:
-
Первым делом надо подготовить нужные нам продукты, а именно: натереть на мелкой терке сыры, нарезать зелень. Добавляем к ним натертые сыры, порезанную мелко зелень.
-
Яйца, муку, соль, перец.
-
Тщательно перемешиваем и жарим как обычные оладушки, на сковороде.
-
Вот так вот.
-
Пока жарятся оладьи, готовим соус. Укроп мелко шинкуем, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Смешиваем все ингредиенты соуса. Он получается нежным на вкус и немного сладковатым.
-
Все! Оладьи подаем с соусом.
Очень вкусно! Правда! Попробуйте!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2009 года Nadin25 #
10 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года OLGA_BOSS #
10 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года morozovamo #
10 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года Молчунья #
10 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года smirn deleted #
10 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года viktoschka #
10 ноября 2009 года Улитыч # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: