• 14 ноября 2009, 21:33
  • 9998

Суп с треской

Рецепт: Суп с треской

Очень вкусный.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп с треской»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
417.8 ккал
белки
16.2 г
жиры
12.1 г
углеводы
63.6 г
100 г блюда
ккал
62.4 ккал
белки
2.4 г
жиры
1.8 г
углеводы
9.5 г

Рецепт «Суп с треской»:

Рыбу очистить, посолить, посыпать зеленью, добавить перец, лавровый лист, все перемешать и оставить мариноваться.

Разогреть масло в сковороде, морковь нарезать соломкой, затем нарезать лук и в сковороду. Пассеровать несколько минут, в конце добавить мелко нарезанный чеснок. Еще пару минут подержать на огне и затем переложить в кастрюлю.

Добавить в кастрюлю кипяченую воду, нарезать картофель крупными кусочками и варить до готовности.

Рыбу с маринадом выложить в кастрюлю, минуты 2 поварить, влить молоко и еще несколько минут поварить. Суп готов!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп с треской» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный и ароматный суп, любим рыбные супы со сливками или молоком, а тут еще и рыба маринованная. Спасибо за рецепт, Ольга!
Спасибо! Очень вкусный суп, быстро готовится! Готовила с треской
Спасибо за рецепт, вкусный супчик получается. Варила из трески и их зубатки. Оба раза удачно!
Мне нравится!А по фото можно было бы количество продуктов определить.....
А зачем рыбу мариновать?
Вкус у маринованной совершенно другой, нежели у простой. Да и запах тот еще, если без маринада варить.
Ответ для belo4ka
belo4ka чтоб было
А молока много надо влить? Ну хотя бы приблизительно - какая должна быть пропорция - на 1,5 или 2-х литровую кастрюльку, ну или на 3-х литровую?
Я все готовлю "на глаз". Величина кастрюли зависит только от вашего аппетита. Для начала стоит взять небольшую. Приготовить супчик на пробу. Молока примерно полстакана. Еще нужно добавить лавровый лист в маринад (совсем забыла). Молоко перебивает резкий запах рыбы и не чувствуется совсем.
Жаль, что нет фото
Ни фото, ни пропорций ингредиентов. Автор, кажется,сама не готовила этот суп.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки