У нас, теперь с уверенностью можно сказать, что вся семья любит рыбку. Сын, в последнее время, проявляет к ней такой интерес, что не могу не готовить еe часто. А эта рыбка получилась сочная, но с хрустящей корочкой - просто наслаждение. И готовится очень быстро.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 19 ноября 2009, 12:01
- 41304
Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой
Ингредиенты для «Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой»:
- Пангасиус (филе) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый (любой, который хорошо плавится) — 100 г
- Сливки (20%) — 100 мл
- Горчица ("дижонская") — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Орех мускатный — по вкусу
- Зелень (петрушка и укроп) — 0,5 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
805.2 ккал |
белки
70.3 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
19.4 г |
| Порции | |||
| ккал 268.4 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 6.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.5 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Сочная рыба под сырно-горчичной корочкой»:
-
Рыбку нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить - по вкусу. Выложить в форму.
-
Лук нарезать соломкой, мелко нарезать зелень. Выложить на рыбу сначала лук, потом зелень.
-
Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить сливки, горчицу и мускатный орех.
-
Перемешать всё и залить рыбку.
-
Запекать в, разогретой до 190 градусов, духовке, минут 20-25, до образования сырной корочки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2023 года Сурик #
[+5]21 марта 2017 года s_genny #
Я сама не очень рыбу люблю, поэтому её вкус стараюсь "прятать". В этом рецепте рыбка просто тает во рту, растворяется во всём этом сливочно-сырном безобразии
2 сентября 2015 года Юлия Бабанская #
[+2]10 апреля 2010 года dolphy #
27 января 2010 года yukkka1 #
27 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года tat70 #
27 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
16 декабря 2009 года Татуша #
27 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года ирина66 #
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года _Andruha_ deleted #
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года ВИКА-72 #
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года inna_2107 #
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Meotida #
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Roalanna #
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Lzaika45 #
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года Nella #
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года lelika # (модератор)
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года JOULLS #
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года DeAnna #
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года bagira13 #
Я ни в коей мере не хочу обидеть автора рецепта - рецепт замечательный и очень вкусный! Мой опус - информация для размышления..
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
19 ноября 2009 года наташа лучко #
отличный рецепт!
19 ноября 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года наташа лучко #
понравилось не то слово, слопали всё ( я, муж и сын ) ЭТО ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
5 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: