• 23 ноября 2009, 22:23
  • 10555

Австрийский салат

Рецепт: Австрийский салат

Легенький салатик, как раз подчеркнет изысканность австрийской кухни... На конкурс "Новогодние вкусы планеты"

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Австрийская

Ингредиенты для «Австрийский салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1812.55 ккал
белки
33.02 г
жиры
159.41 г
углеводы
55.45 г
Порции
ккал
453.14 ккал
белки
8.26 г
жиры
39.85 г
углеводы
13.86 г
100 г блюда
ккал
187.83 ккал
белки
3.42 г
жиры
16.52 г
углеводы
5.75 г


Рецепт «Австрийский салат»:

Подготовить необходимые продукты.

Салат укладывается слоями:
1 слой - яйца, тертые на крупной терке.
2 слой - pепчатый лук - мелко порезанный.

3 слой - промазать майонезом.

4 слой - вареная морковь - мелко порезать (я терла на терке для корейской морковки).

5 слой - cвежие яблоки (без кожуры) - мелко порезать.

6 слой - промазать майонезом.
7 слой - посыпать зернами граната.

Салат готов!!!

С Новым годом!!!

Про австрийскую кухню следует в первую очередь сказать, что она очень традиционная, в смысле своей региональности. В тирольской кухне сильно влияние Италии, в Зальцбурге - немецкое; а в целом очень много общего с кухнями восточной Европы (имперское прошлое все-таки) с Венгрией, Чехией и Словенией. А также с Турцией. Тут уж причиной многолетние военные конфликты. В частности, знаменитый штрудель (или струдель - яблочный рулет из очень тонкого теста) имеет турецкое происхождение, также, как и венская кофейная культура (Kaffehaus). Влияние других стран видно даже по названиям зальцбургские клецки, венский штрудель, линцерский торт, бургенландские крипфели и т. д.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Австрийский салат
Описание: Легенький салатик, как раз подчеркнет изысканность австрийской кухни... На конкурс "Новогодние вкусы планеты"
Тэги: закускa.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ням ням! Как все быстро и просто!! обязательно попробую! спасибо!
Чудесный салатик!
Огромное СПАСИБО!
Интересный салатик, удачи Вам в конкурсе!!!!!!!!
Огромное спасибо!!! Очень приятно, Валентинка!!!
Вопросик))
А если майонез заменить сметаной, также вкусно будет?
просто стараюсь помеьше есть майонез, поправлятся начала((
Я, вообще, не очень люблю сметану в салатах, да и майонезы сейчас и лёгкие бывают, с малой жирностью и чуть-чуть заметным вкусом... Экспериментируйте... ведь пословицу: "На вкус и цвет - товарища нет" никто, вроде бы, не отменял
И с наступающими ВАС праздниками
Спасибо!!!
Обязательно попробуемс))
На здоровье!!!
Спасибо!!!
Аппетитно.+++
Спасибо!!!
Легенький такой! супер! Удачи!+++++++
Благодарю!!!
Интересный салатик!!!+
Спасибо огромное!!!
интересно
Спасибо!!!
Удачи.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт,будем пробовать!
Спасибо!!!
очень вкусно! мама в прошлом году к новогоднему столу делала
Нежный салатики и очень вкусный!
Спасибо!!!
интересное сочетание!!!!
Спасибо!!!
Суперский салат,обязательно воспользуюсь рецептиком! Удачи!
СПАСИБО!!!
Обязательно нужно попробовать!!!
Да, да - обязательно!!!
Очень хороший салат!!!
Это точно!!! Спасибо!!!
Интересный и вкусный салат! Удачи в конкурсе!
Спасибо больщое!!!
вкусненько!
Благодарю!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3468 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки