• 25 ноября 2009, 13:37
  • 8104

Рождественское печенье "Похрустим по-итальянски?"

Рецепт: Рождественское печенье "Похрустим по-итальянски?"

Говорят, что красное вино и печенье - это отличное сочетание. А если мы попробуем сразу добавить вино в печенье?... На конкурс "Новогодние вкусы планеты".

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Рождественское печенье "Похрустим по-итальянски?"»:

Время приготовления:

Количество порций: 36

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2836.04 ккал
белки
34.76 г
жиры
100.404 г
углеводы
411.975 г
Порции
ккал
78.78 ккал
белки
0.97 г
жиры
2.79 г
углеводы
11.44 г
100 г блюда
ккал
333.26 ккал
белки
4.08 г
жиры
11.8 г
углеводы
48.41 г


Рецепт «Рождественское печенье "Похрустим по-итальянски?"»:

Смешать муку, разрыхлитель и сахар.

Затем добавить вино и масло.

Вымесить тесто сначала вилкой, а затем и руками. Тесто получается красивого розового цвета.

Из теста формируем небольшие шарики, затем лепешки.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до золотистого цвета.
Когда печенье остынет, оно становится хрустящим.
Так как печенье получается не приторно сладким, я решила его украсить карамелью и миндалем. Фантазируйте и ВЫ!

Италия славится своим вином и сладостями. Они настолько популярны, что их рецепты передаются не только из уст в уста, но и из поколения в поколение и даже из одной страны в другую.
Предложенный мной рецепт - это позаимствованный итальянский рецепт, перенятый французами. Поэтому можно сказать, что это традиционное итальяно-французское праздничное печенье (так указано во французских источниках)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рождественское печенье "Похрустим по-итальянски?"
Описание: Говорят, что красное вино и печенье - это отличное сочетание. А если мы попробуем сразу добавить вино в печенье?... На конкурс "Новогодние вкусы планеты".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Удачи в конкурсе!
spasibo!
Молодечик! Классные печенки!
Поставила ++++++++!
Дивные печенюшки!!!!+++
спасибо!
Дивные печенюшки!!!!+++
Интересный рецепт, обязательно попробую
merci!
Прикольное печеньице!!!!!!!!
Здорово! Будем совмещать приятное с полезным, то бишь вино с печеньем Спасибо!
вам спасибо!
Надо попробовать!!!
попробуйте!
попробуйте!
поподробнее на счет украшения карамелью хотелось бы почитать
у меня была готовая карамель, я ее разогрела на водняной бане и обмазала кисточкой печенье. Либо можно приготовить карамель по вашему любимому рецепту. Либо шоколадной глазурью.
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3432 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки