Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

26 ноября 2009, 19:01
29840

Калиновка

Вот "подоспела" у меня еще одна настоeчка. В этот раз я сделала ее с калиной. Получилась довольно вкусная, с небольшой горчинкой (которая присуща калине), но эта горчинка на вкус приятная. Единственный, может быть, минус здесь - настаивать ее надо около месяца, но ничего, ожидание того стоит (как для меня).

Категория: Напитки Алкогольные напитки

Ингредиенты для «Калиновка»:

Калина — 500 г
Водка (500 мл.) — 1 бут.
Сахар — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1703 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 136.7 г
100 г блюда
ккал 154.8 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 12.4 г

Рецепт «Калиновка»:

В принципе сложного тут ничего нет. Берем калину, обрываем ягоды с веточек и хорошо промываем.
Выкладываем ягоды в бутылку или банку (я положила в пластиковый такой лоток, с плотно закрывающейся крышкой), заливаем водкой так, чтоб ягоды были покрыты водкой + сахар. Плотно закрываем. Хорошо встряхиваем и ставим настаиваться на 4 недели. Первые пару недель ежедневно хорошо встряхивать, чтоб сахар растворился. У меня она стояла в кухонном шкафчике.
После процедить настойку. Я после взяла ягоды переложила в марлeчку и немного их отжала, но можно этого и не делать.
Все настойка готова. Перелить ее в бутылку или графин и можно употреблять.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: напиток

Вкусы: приятный горьковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35882/]Калиновка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35882/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2373/237314.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки
Вот "подоспела" у меня еще одна настоeчка. В этот раз я сделала ее с калиной. Получилась довольно вкусная, с небольшой горчинкой (которая присуща калине), но эта горчинка на вкус приятная. Единственный, может быть, минус здесь - настаивать ее надо около месяца, но ничего, ожидание того стоит (как для меня).

Ингредиенты: Калина, Водка, Сахар.
Тэги: напиток.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Калиновка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2373/237314.jpg" alt="Рецепт: Калиновка" title="Рецепт: Калиновка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот "подоспела" у меня еще одна настоeчка. В этот раз я сделала ее с калиной. Получилась довольно вкусная, с небольшой горчинкой (которая присуща калине), но эта горчинка на вкус приятная. Единственный, может быть, минус здесь - настаивать ее надо около месяца, но ничего, ожидание того стоит (как для меня).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Калиновка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/717">Калина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/539/">напиток</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35882/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Калиновка

Категория: Напитки › Алкогольные напитки

Ингредиенты для «Калиновка»:

Калина Водка Сахар

Тэги: напиток

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Калиновка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 ноября 2009 года elena777 #

Танюш, молодец!

Вкусняцкая настоечка!

Беру, как раз к Новому году дойдёт! Ну, а сейчас - ну плесни хоть капельку, а?

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Ага и тебе тоже, ну тады держи и ты

27 ноября 2009 года Лисенок #

Так,до нового года время еще есть,надо забацать!!!
Класс!!!+++

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Давай,давай пробуй, забацывай.

27 ноября 2009 года SHLM #

Красивая настоечка у Вас получилась. Цвет приятный такой. На калине не пробовала еще настойку делать, теперь, благодаря Вам, обязательно сделаю!

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Попробуйте, вдруг и вам понравится.

27 ноября 2009 года мисс #

Танюша, класссссс++++++++

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю,Светуль.

27 ноября 2009 года mishiel #

Танюш, классная штука!!!

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки.

27 ноября 2009 года fana deleted #

Класная настоечка!!!! Только где взять калину?

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Да, у вас ,конечно даже и не знаю, а у нас (на Украине) она продается везде и растет почти у каждого. Так, что тут уж ничем помочь не смогу.

27 ноября 2009 года irusja #

Танюш, ты не утомима. Дразнишь нас, что ни рецепт вкусным.

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Та ладно вам, принимайте настоичку.

27 ноября 2009 года irusja #

Прими, Господи, за лекарство.

26 ноября 2009 года Lill #

Танюшка, я еще одну настоечку твою цапнула! Спасибо

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Юльчик,на здоровье. У меня еще пару есть, даже не знаю делать их или нет,а то и спиться мона так

.Вот хочу мой любимый "Бейлиз" поставить, что б к Новому году был.

27 ноября 2009 года Lill #

Давай делись! Я настоечки очень уважаю, всеже домашнее и на разных полезностях и вкусностях настоенное...спиваться так вкусненьким!!!

26 ноября 2009 года reed #

26 ноября 2009 года Lzaika45 #

Здорово!!! Наливай!!!!

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Уже налила, принимай.

26 ноября 2009 года Pachita #

Вещь!

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки.

26 ноября 2009 года легенда deleted #

Оболденая вещь!

яа я делала такое их гранат ,заливала гранаты прям со шкуркой чистым спиртом настаивала 3 недели а потом размешивала на пополам с кипяченой холодной водой ,получается 50 град и даже не чуствуется идет как по маслу отличная вещь полезно вкусно и чисто!никаких лишних ощущений на утро!

27 ноября 2009 года SHLM #

Легенда, можно поподробнее про Вашу настоечку? Гранаты с кожурой режете или целиком? Какой цвет и вкус получается? Извините, что столько вопросов, интересно приготовить и попробовать.

27 ноября 2009 года легенда deleted #

Режите гранаты на 4 части ,заливаете 1 литром спирта,настаивать 3 недели,потом процеживаете через марличку и убираете в шкаф в темное место,гранаты что остались после спирта залить 1 литром холодной кипяченой водой и настаивать 2 недели ,потом оба настоя соеденить и употреблять для души и тела!

27 ноября 2009 года легенда deleted #

↑Ответ для SHLM

и еще можно делать тоже самое на цитрусовых фруктах тоесть,апельсины,лимоны,мандарины,грей фрукт,и все со шкуркой оболденая вещь особено зимой и когда грипп вокруг!

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

легенда(не знаю имени)у меня есть пару-тройку настоек еще на цитрусовых и еще там разные, но это же если все сделать, то мона и спиться

27 ноября 2009 года легенда deleted #

нуууууууу раз в неделю можно и спится

27 ноября 2009 года легенда deleted #

Оленька!

30 ноября 2009 года SHLM #

↑Ответ для легенда deleted

Большое спасибо, что ответили. А гранат на 1 литр спирта нужно несколько штук брать, наверное.

1 декабря 2009 года легенда deleted #

средних 4 или 5 или две большие

1 декабря 2009 года SHLM #

СПАСИБО!!!

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

↑Ответ для легенда deleted

Хорошая вещь тоже, спасибочки за идейку.

26 ноября 2009 года Egro deleted #

А еще лучше калину через мясорубку или блендером, а потом заливать. Сам настаиваться поставил пару дней назад

26 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Возможно,возможно. А горечи больше не будет из-за этого?. А вообще жду результата вашего и бум вместе дегустировать, ОК.

26 ноября 2009 года Egro deleted #

Конечно. Горечь не очень, зато вкус калины больше чувствуется и ароматнее. Сахар же есть, горечь не ощущается.

26 ноября 2009 года Egro deleted #

Ой, только что заметил я не на калине, я на клюкве делаю.

27 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Ничего страшного, будем угощать друг друга.

26 ноября 2009 года ален deleted #

угощали такой в деревне чувашии..запах не ахти

..но такая вкуснятина.

26 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

.запах не ахти

Специально пошла и понюхала ее, незнаю, пахнет она калиной,ну и немного ,конечно, есть запах спиртного. Может там помимо калины и сахара еще чегото шаманили туда.

26 ноября 2009 года hrustalka #

забираю!!!!!!!!

26 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

На здоровьице.

26 ноября 2009 года ирина66 #

26 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибки.

26 ноября 2009 года maybellin #

Яркая!!! Красиво смотрится! Интересно на вкус какая

26 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибочки. а я в описании написала, что немного горьчинка есть, но она приятная(от нее никуда не денешся, это ведь калина).

26 ноября 2009 года Подсолнушек #

Танюш,какая красивая с насыщенным цветом наливочка получилась

26 ноября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Ленусь,пасибки. Да,вот калинка дала такой цвет, а я в конце еще ягоды отжала,вот и это еще немного цвет придало.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Калиновка

Ингредиенты для «Калиновка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Калиновка»:

Похожие рецепты

Бейлиз

Настойка из айвы

Вишняк

Ликер «Шеридан»

Кофейно-шоколадный ликер

Домашнее амаретто

Шоколадный ликер из какао

Шоколадный ликер

Ликер виноградный

Фотографии «Калиновка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!