Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки
  • 26 ноября 2009, 19:01
  • 43121

Калиновка

Рецепт: Калиновка

Вот "подоспела" у меня еще одна настоeчка. В этот раз я сделала ее с калиной. Получилась довольно вкусная, с небольшой горчинкой (которая присуща калине), но эта горчинка на вкус приятная. Единственный, может быть, минус здесь - настаивать ее надо около месяца, но ничего, ожидание того стоит (как для меня).

Категория: Напитки Алкогольные напитки

Ингредиенты для «Калиновка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1703 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
136.7 г
100 г блюда
ккал
154.8 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
12.4 г

Рецепт «Калиновка»:

  • В принципе сложного тут ничего нет. Берем калину, обрываем ягоды с веточек и хорошо промываем.

  • Выкладываем ягоды в бутылку или банку (я положила в пластиковый такой лоток, с плотно закрывающейся крышкой), заливаем водкой так, чтоб ягоды были покрыты водкой + сахар. Плотно закрываем. Хорошо встряхиваем и ставим настаиваться на 4 недели. Первые пару недель ежедневно хорошо встряхивать, чтоб сахар растворился. У меня она стояла в кухонном шкафчике.

  • После процедить настойку. Я после взяла ягоды переложила в марлeчку и немного их отжала, но можно этого и не делать.

  • Все настойка готова. Перелить ее в бутылку или графин и можно употреблять.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: напиток

Вкусы: приятный горьковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Калиновка
Рецепт: Калиновка

Вот "подоспела" у меня еще одна настоeчка. В этот раз я сделала ее с калиной. Получилась довольно вкусная, с небольшой горчинкой (которая присуща калине), но эта горчинка на вкус приятная. Единственный, может быть, минус здесь - настаивать ее надо около месяца, но ничего, ожидание того стоит (как для меня).

Ингредиенты для «Калиновка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Калиновка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танюш, молодец! Вкусняцкая настоечка! Беру, как раз к Новому году дойдёт! Ну, а сейчас - ну плесни хоть капельку, а?
Ага и тебе тоже, ну тады держи и ты
Так,до нового года время еще есть,надо забацать!!!
Класс!!!+++
Давай,давай пробуй, забацывай.
Красивая настоечка у Вас получилась. Цвет приятный такой. На калине не пробовала еще настойку делать, теперь, благодаря Вам, обязательно сделаю!
Попробуйте, вдруг и вам понравится.
Танюша, класссссс++++++++
Благодарю,Светуль.
Танюш, классная штука!!!
Пасибки.
Класная настоечка!!!! Только где взять калину?
Да, у вас ,конечно даже и не знаю, а у нас (на Украине) она продается везде и растет почти у каждого. Так, что тут уж ничем помочь не смогу.
Танюш, ты не утомима. Дразнишь нас, что ни рецепт вкусным.
Та ладно вам, принимайте настоичку.
Прими, Господи, за лекарство.
Танюшка, я еще одну настоечку твою цапнула! Спасибо
Юльчик,на здоровье. У меня еще пару есть, даже не знаю делать их или нет,а то и спиться мона так .Вот хочу мой любимый "Бейлиз" поставить, что б к Новому году был.
Давай делись! Я настоечки очень уважаю, всеже домашнее и на разных полезностях и вкусностях настоенное...спиваться так вкусненьким!!!
Здорово!!! Наливай!!!!
Уже налила, принимай.
Вещь!
Пасибки.
Оболденая вещь! яа я делала такое их гранат ,заливала гранаты прям со шкуркой чистым спиртом настаивала 3 недели а потом размешивала на пополам с кипяченой холодной водой ,получается 50 град и даже не чуствуется идет как по маслу отличная вещь полезно вкусно и чисто!никаких лишних ощущений на утро!
Легенда, можно поподробнее про Вашу настоечку? Гранаты с кожурой режете или целиком? Какой цвет и вкус получается? Извините, что столько вопросов, интересно приготовить и попробовать.
Режите гранаты на 4 части ,заливаете 1 литром спирта,настаивать 3 недели,потом процеживаете через марличку и убираете в шкаф в темное место,гранаты что остались после спирта залить 1 литром холодной кипяченой водой и настаивать 2 недели ,потом оба настоя соеденить и употреблять для души и тела!
↑Ответ для SHLM
и еще можно делать тоже самое на цитрусовых фруктах тоесть,апельсины,лимоны,мандарины,грей фрукт,и все со шкуркой оболденая вещь особено зимой и когда грипп вокруг!
легенда(не знаю имени)у меня есть пару-тройку настоек еще на цитрусовых и еще там разные, но это же если все сделать, то мона и спиться
нуууууууу раз в неделю можно и спится
Оленька!
↑Ответ для легенда deleted
Большое спасибо, что ответили. А гранат на 1 литр спирта нужно несколько штук брать, наверное.
средних 4 или 5 или две большие
СПАСИБО!!!
↑Ответ для легенда deleted
Хорошая вещь тоже, спасибочки за идейку.
А еще лучше калину через мясорубку или блендером, а потом заливать. Сам настаиваться поставил пару дней назад
Возможно,возможно. А горечи больше не будет из-за этого?. А вообще жду результата вашего и бум вместе дегустировать, ОК.
Конечно. Горечь не очень, зато вкус калины больше чувствуется и ароматнее. Сахар же есть, горечь не ощущается.
Ой, только что заметил я не на калине, я на клюкве делаю.
Ничего страшного, будем угощать друг друга.
угощали такой в деревне чувашии..запах не ахти ..но такая вкуснятина. ..
.запах не ахти
Специально пошла и понюхала ее, незнаю, пахнет она калиной,ну и немного ,конечно, есть запах спиртного. Может там помимо калины и сахара еще чегото шаманили туда.
забираю!!!!!!!!
На здоровьице.
Спасибки.
Яркая!!! Красиво смотрится! Интересно на вкус какая
Спасибочки. а я в описании написала, что немного горьчинка есть, но она приятная(от нее никуда не денешся, это ведь калина).
Танюш,какая красивая с насыщенным цветом наливочка получилась
Ленусь,пасибки. Да,вот калинка дала такой цвет, а я в конце еще ягоды отжала,вот и это еще немного цвет придало.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"
Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки