Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца
  • 8 апреля 2008, 16:51
  • 9560

Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом

Рецепт: Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом

Нежирное блюдо, уместное и в будни, и в праздники

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
13274 ккал 		белки
1685.6 г 		жиры
692.7 г 		углеводы
11.2 г
Порции
ккал
6637 ккал		 белки
842.8 г		 жиры
346.4 г		 углеводы
5.6 г
100 г блюда
ккал
154 ккал		 белки
19.6 г		 жиры
8 г		 углеводы
0.1 г

Рецепт «Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом»:

  • Кроличьи ножки промыть, выложить в сковороду с разогретым маслом.

  • Жарить ножки до румяной корочки

  • Влить сливки, вино, посолить.

  • Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить до мягкости.

  • Минут за 5 до окончания готовки добавить виноград и измельченную зелень.

  • Подавать с белым вином, посыпав зеленью. На гарнир особенно вкусна будет вареная картошечка, рис, овощной салат.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: сливочный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом
Рецепт: Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом

Нежирное блюдо, уместное и в будни, и в праздники

Ингредиенты для «Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Нежно очень и на мой взгляд изысканно, в тоже время достаточно просто готовить, спасибо за рецепт!
Как аппетитно выглядит
Спасибо большое!
А у меня вот сливки свернулись - это нормально? (закончу готовить, попробуем и допишу мнение о блюде). Выглядит и пахнет в процессе приготовления вкусно ))
Обязательно скажите, как у Вас получилось. Многие кушанья готовятся со сливками, и они естественно, случается, сворачиваются, но надеюсь, это не испортит Вашего кролика.
Свернувшиеся сливки не смущают. Подливка получилась очень гармоничной. Мало положил винограда, да и вообще специй/пряностей. Отчего вкус у кролика был тускловат. Но все-равно нежная крольчатина - это очень хорошо!
Я рада тому, что сливки не испортили Ваше блюдо, и все получилось. Иногда я тоже маловато докладываю приправ, но ведь всегда можно подсолить, и вряд ли кушанье можно испортить этим.
а можно вместо ножек взять филе
Все зависит от Вашего вкуса
Кролики это здорово!А в вине,те паче.
интересно..я с виноградом не готовила. обязательно попробую.
Замечательно!!! +
Спасибо за теплые слова!
Молодец! Кролик смотрится аппетитно!
Спасибо!
какая вкуснота, кролик ведь диетическое мясо!
Да,очень интересно!
Интересное блюдо, я обычно кролика готовила в сметане с зеленым горошком, а вот с виноградом не пробовала. :wink:
А я попробую приготовить с горошком! Муж стал требовать, чтоб я приготовила на этот раз так.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"
Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"
Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 713 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки