• 28 ноября 2009, 20:08
  • 3882

Салат из краснокочанной капусты с хурмой и яблоком

Рецепт: Салат из краснокочанной капусты с хурмой и яблоком

свежий, лeгкий салатик с необычным вкусом. Идеально подойдeт как на каждый день, так и для праздничного стола - для тех, кто заботится о фигуре:)

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из краснокочанной капусты с хурмой и яблоком»:

Время приготовления:



Рецепт «Салат из краснокочанной капусты с хурмой и яблоком»:

Лук нарезать полукольцами (в идеале красный сладкий) и замариновать на несколько минут (яблочный уксус+вода 2 :1 ), но если продавцы напарили и продали-таки красный горький лук, то его можно обдать кипятком, чтобы горечь ушла.
Краснокочанную капусту нашинковать и помять руками.
Яблоко нарезать соломкой. И - чапаевская хитрость - нарезанные яблоки прямо в миске сразу залить лимонным соком - так они не потемнеют
Хурма (королeк !!- желательно потвeрже, чтобы в нарезанном виде сохранялись ломтики, а не превратилась в кашу)нарезать ломтиками.

Заправка - маринад, в котором плавал лук (яблочный уксус+вода + лимонный сок, который перепал от яблок). Нормальный еврейский подход, шоб ничего не пропало


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из краснокочанной капусты с хурмой и яблоком
Описание: свежий, лeгкий салатик с необычным вкусом. Идеально подойдeт как на каждый день, так и для праздничного стола - для тех, кто заботится о фигуре:)
Тэги: ужин, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Замечательный, витаминный салат! С мягкой хурмой даже лучше - она дополняет заправку.
+++++++++++
экстравагантно++++++++
Какое необычное сочетание!!!
Но мне понравилось!!!+++
Супер!Мне подходит!Сделаю!
Отличный салатик! Пора бы и мне уже попробовать хурму в салат добавить.
Отличный салат
спасибо огромное!!! Очень-очень приятно
скоро Новый Год, и очень хочется держать себя в форме!
Класс!!!!!!
спасибо!! очень приятно!
С дебютом
С дебютом!Вкусный салат!
С дебютом!
С дебютом! Хороший полезный салатик!
Отличный рецепт, оригинальное сочетание компонентов.
классно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2582 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки