А давайте сделаем заправку для салатика из авокадо! Да с творожком! Да с чесночком! Ее конечно можно слопать и просто так, с хлебушком, да под рюмочку, но мы не такие, мы с ней салатик сделаем.
IneseПоваренок 4 уровня
- 3 декабря 2009, 19:54
- 6943
Салат "Инесе"
Ингредиенты для «Салат "Инесе"»:
- Шампиньоны (средние) — 10 шт
- Помидор (средний) — 3 шт
- Авокадо (очень спелый) — 1 шт
- Морковь (корейская) — 100 г
- Колбаса (Салями( или любые мясные продукты, например язык вареный)) — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Уксус (яблочный) — 3 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Горчица (готовая) — 0.25 ч. л.
- Масло растительное — 200 г
- Творог — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3533.2 ккал |
белки
113.8 г |
жиры
312 г |
углеводы
74.9 г |
| Порции | |||
| ккал 588.9 ккал |
белки 19 г |
жиры 52 г |
углеводы 12.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.1 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Салат "Инесе"»:
-
Шампиньоны моем, режем, сбрызгиваем яблочным уксусом (2 ст.л) и оставляем минут на 10, чтобы помариновались.
-
Чеснок пропускаем через пресс, соединяем с творогом.
-
Делаем авокадный майонез - в колбу блендера загружаем очищенный авокадо, соль, сахар, горчицу, яблочный уксус, 1 яйцо - взбиваем до однородной массы, добавляем масло растительное и снова взбиваем до получения майонеза-(секунд 5-7). Затем соединяем с творогом - можно взбить, а можно просто перемешать.
-
Приступаем к сборке салатика - помидоры режем полукольцами.
-
Далее грибы, промазываем нашим вкусным майонезом.
-
Слой салями, порезанной соломкой;
слой моркови корейской;
слой майонеза. -
Из 3-х яиц жарим яичницу-болтунью, остужаем, нарезаем на мелкие кубики и засыпаем верх салатика.
-
Украшаем - я делала розочки из помидора и усики из огурца - ну тут уже как Ваша душа желает!
В начале я хотела выложить рецепт просто салатной заправки, но по ходу дела приготовился салатик 
.
Для приготовления майонеза используйте вкусное масло - качество масла влияет на вкус майонеза!!!
. Для приготовления майонеза используйте вкусное масло - качество масла влияет на вкус майонеза!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2009 года nata777 #
4 декабря 2009 года Inese # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года leonata #
3 декабря 2009 года Inese # (автор рецепта)
Моей целью и было выложить рецепт заправки, а получился салатик
3 декабря 2009 года smirn deleted #
3 декабря 2009 года Inese # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года reed #
3 декабря 2009 года Inese # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года ирина66 #
3 декабря 2009 года Inese # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: