Вкусный десерт с лeгким вкусом карамели. Прост и лeгок в приготовлении.
lemaПоваренок 4 уровня
- 6 декабря 2009, 12:05
- 13911
Карамельный кисель
Ингредиенты для «Карамельный кисель»:
- Молоко — 1 л
- Сахар — 6 ст. л.
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1127.7 ккал |
белки
28.9 г |
жиры
5.2 г |
углеводы
245.8 г |
| Порции | |||
| ккал 375.9 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 81.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.2 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Карамельный кисель»:
-
На сухой сковороде подрумянить сахар до тёмно-коричневого цвета и, добавив чуть воды, приготовить сироп. На это уйдёт 2 столовых ложки сахара и 3-4 столовых ложки воды.
-
В доведённое до кипения молоко добавить карамельный сироп, разведённый холодным молоком крахмал и 4 столовых ложки сахара. И дать ещё раз закипеть. Разлить по порциям и дать остыть. Подавать холодным, добавив для вкуса и украшения кисленькое варенье. Хорошо подходит клюквенное или брусничное варенье. Извиняюсь за качество фотографий. Фотоаппарат что-то барахлит. Приятного всем аппетита!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2009 года bagira13 #
6 декабря 2009 года Denlen #
6 декабря 2009 года lema # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года smirn deleted #
6 декабря 2009 года igor_r #
6 декабря 2009 года Шуруп #
6 декабря 2009 года Эволюция #
6 декабря 2009 года lema # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года guga #
6 декабря 2009 года Янч-к #
6 декабря 2009 года иринальвитца #
6 декабря 2009 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: