Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 13 декабря 2009, 22:41
  • 7269

Кунжутная курица

Рецепт: Кунжутная курица

Нежнейшие куриные грудки, порезанные соломкой, с кунжутом. Люблю китайскую кухню за ее простоту, пикантность. Спасибо Виточке-belochkavita за рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Кунжутная курица»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4036.6 ккал 		белки
317.3 г 		жиры
244.1 г 		углеводы
36.9 г
100 г блюда
ккал
276.5 ккал		 белки
21.7 г		 жиры
16.7 г		 углеводы
2.5 г

Рецепт «Кунжутная курица»:

  • Слова автора. Слегка взбить вилкой яичный белок, добавить крахмал,

  • Кунжутное масло, соевый соус и рисовый уксус (заменила на бальзамический, не выдержанный уксус), хорошо перемешать.
    Добавила еще красный перец.

  • Залить этим маринадом курицу и поставить в холодильник мариноваться примерно на 1 час.

  • Пока маринуется курица...
    Для гарнира взяла рис (в прошый раз был дикий, рядом на фото), в этот раз рис коричневый, больше смахивает на перловку.

  • Рис хорошенько промыть несколько раз, залить водой на 2,5-3 пальца выше уровня риса. Солим в конце варки и готовим на рассекателе.

  • В воке разогреть арахисовое масло

  • И обжарить полоски куриного мяса партиями, примерно 1-2 минуты

  • До красивого золотистого цвета.

  • Готовое мясо положить на кухонные бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.

  • На сухой сковороде подрумянить кунжутные семечки

  • И перемешать с курицей.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе обед ужин

Вкусы: кунжутный куриный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кунжутная курица
Рецепт: Кунжутная курица

Нежнейшие куриные грудки, порезанные соломкой, с кунжутом. Люблю китайскую кухню за ее простоту, пикантность. Спасибо Виточке-belochkavita за рецепт.

Ингредиенты для «Кунжутная курица»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Курочка, скажу прямо, меня "зацепила". В ближайшее время попробую воспроизвести.
На Здоровье!!! Буду ждать твоих "впечатлений"
Спасибо за внимание,коменты!
вкусняшка ! у нас, правда, нет в продаже корисчневого риса, но заменим обычным , за рецепт ++++++++
нет в продаже корисчневого риса,заменим обычным
Конечно,запросто.Не хотелось чтобы в фотках присутствовал один и тот же рис.
Варенька,на Здоровье и спасибо за внимание!
Аппетитнейшая курочка!+++++++++++++
Большущее Викуля!!!
АБАЛДЕТЬ!
Юлечка,спасибооооо!!!
Светочка,благодарю!!!
Какая прелесть.
Спасибо,Сашенька!
Дорогая! Это обалденно!!!! Такой маринад... сказочный!
Такой маринад... сказочный!
А главное,что он не растекается при жарке,как обычно другие.
Ларочка,спасибо,моя дорогая!
вкусно ++++++++++
Танюша,спасибо!!!
Лейлочка, ну ты и молодец! У тебя золотые руки! Всё, что ты готовишь - просто прекрасно!
Леночка,за приятную хвалу,внимание!!
А я сослепу, подумала, что с гречкой!
Прелесть!
да потому что схожи они по виду,потому так и поняла Спасибо,Леночка!
Очень вкусно.
Светочка ,спасибо,дорогая!!!
Вкуснятина! А как красиво, романтично подано! Молодчина!
романтично подано
Спасибо,Викочка,внимательная ты моя!
Как всегда,блюдо-класс++++++++++
Ирочка,благодарю!
Дейлочка, сочное, ароматное мяско курочки с хрустящей корочкой! Кунжутные семечки! Это для меня! Знаешь, мне один "провидец" сказал, что в прошлой жизни я была китайцем (мужчиной). Мужского в себе ничего, слава Богу не чувствую, но что-то китайское осталось точно. Так что твоя курочка - бальзам на мою "китайскую" душу. Спасибо!
Наверно и у меня оно присутствует,"китайское".Все что острое,пряное-это для меня. На Здоровье,Наташа, наслаждайся от души!!!
Спасибоооо!!!
Лейлочка, нагнала аппетит++++++++++++++
так это же хорошо. Спасибо,Светочка!!!
Ты словно знаешь, что я люблю Кунжут, курочка, рис...А кунжутное масло можно заменить на подсолнечное, оливковое? ну нет у нас кунжутного Спасибо за очередное творение, Лейлочка!
ну нет у нас кунжутного
во говорю,срочно в Баку за товаром.
Конечно можно,вкус чуток поменяется,не беда.
На Здоровье!!! Тебе спасибо,Инуля!!!
Новый и очень интересный рецепт!И как всегда, с прекрасными фото!
И как всегда, с прекрасными фото!

Танечка!!! Огромное спасибооо!
Красота!!! И вкусноооо!!!
Светик,спасибоо!
Очень это сочетание нравится!
И к любому гарниру подходит.
Вкусненько!
Наташенька!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки