Легкий, воздушный десерт с фруктами. Прост в приготовлении, не займет много времени. Подойдут любые фрукты, которые найдутся в холодильнике.
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 22 декабря 2009, 8:31
- 20292
Сливочное суфле с фруктами
Ингредиенты для «Сливочное суфле с фруктами»:
- Сливки (33% жирности) — 200 мл
- Молоко — 100 мл
- Желатин — 10 г
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Груша — 1 шт
- Мандарин — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
981.7 ккал |
белки
17.5 г |
жиры
67.7 г |
углеводы
83 г |
| Порции | |||
| ккал 490.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 33.9 г |
углеводы 41.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.3 ккал |
белки 3 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Сливочное суфле с фруктами»:
-
Желатин замочить в молоке на 40 минут.
Сливки взбить с сахарной пудрой. -
Растопить набухший желатин, но не дать закипеть.
Почистить грушу и мандарин, нарезать крупными брусками, уложить в креманку. -
Желатин добавить к сливкам, перемешать. Залить фрукты. Поставить в холодильник на 30 минут.
-
Готовое суфле посыпать тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Вот такая красота получается!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=156412#156412
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2016 года Каникула #
9 августа 2016 года MarinaS16 #
9 августа 2016 года Мария По # (автор рецепта)
9 августа 2016 года semsvet #
[+5]Повторно добавляю пропавшие фотографии.
9 августа 2016 года Мария По # (автор рецепта)
18 марта 2012 года Konfetka #
30 мая 2011 года СВЕТИЧЕК #
30 мая 2011 года Мария По # (автор рецепта)
30 мая 2011 года nesmeiana #
30 мая 2011 года Мария По # (автор рецепта)
26 мая 2011 года малибу #
27 мая 2011 года Мария По # (автор рецепта)
26 мая 2011 года irina_vip #
Сказать, что понравилось, ничего не сказать, только мне больше понравился десерт после 30 минут в холодильнике, он тогда имеет кремово-желейную текстуру, а мужу - на утро, когда суфле превратилось в крепкое желе, типа прослойки торта "Птичье молоко".
Вместо сливок по твоему совету использовала 15% сметану, фрукты - банан и мандарин.
В голове масса идей относительно наполнителей и топпингов
27 мая 2011 года Мария По # (автор рецепта)
Всё же, как приятно, когда твой рецепт, готовят вместе и обсуждают!И теперь по своему опыту, понимаю, как важно пробовать и говорить об этом всем. Ведь столько потрясающих рецептов остаются в тени.
Спасибо, Ирочка, тебе за твой труд. Ты нас всех объединила
27 мая 2011 года irina_vip #
А тебе, Машенька, спасибо за такую его оценку, мне безумно приятно слышать твоё признание
26 мая 2011 года DAISY # (модератор)
26 мая 2011 года Мария По # (автор рецепта)
26 мая 2011 года DAISY # (модератор)
25 мая 2011 года semsvet #
26 мая 2011 года Мария По # (автор рецепта)
26 мая 2011 года semsvet #
21 мая 2011 года Ттшка #
21 мая 2011 года Мария По # (автор рецепта)
20 мая 2011 года Лианда #
Фото добавила.
20 мая 2011 года Мария По # (автор рецепта)
Подруга тоже сегодня отведала, с домашней сметаной, и тоже осталась довольна
20 мая 2011 года Алика #
24 мая 2011 года Алика #
24 мая 2011 года Алика #
Маша, спасибо за рецепт.
4 января 2010 года Varja #
26 декабря 2009 года руська #
23 декабря 2009 года мисс #
23 декабря 2009 года Молчунья #
22 декабря 2009 года leonata #
22 декабря 2009 года Мария По # (автор рецепта)
22 декабря 2009 года YkutYnka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: