Признаю только такой вариант приготовления куриных окорочков, понравилось даже свекрови. За фото к рецепту спасибо Ольге акчуч.
MamAnechkaПоваренок 1 уровня
- 22 декабря 2009, 11:41
- 5259
Хрустящие куриные бедрышки
Ингредиенты для «Хрустящие куриные бедрышки»:
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Бедро куриное — 1,5 кг
- Майонез (пожирнее) — 1 пач.
- Соль — по вкусу
- Аджика ("Руна", по-кавказски) — 1 бан.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3317 ккал |
белки
221.4 г |
жиры
250.8 г |
углеводы
42.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.2 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Хрустящие куриные бедрышки»:
1. На ночь: куриные бедра натираем солью, перцем (если хотите, то можно еще какой-нибудь приправкой, но только в меру), добавляем майонез, аджику, пропущенный через чесночницу чеснок, хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник.
2. На утро (или даже лучше к вечеру) достаем бедра, включаем духовку.
3. Противень смазываем слегка растительным маслом и... чуть добавляем водички.
4. Духовка разогрелась. Выкладываем на противень бедра, ставим в духовку.
5. Когда только появится золотистая корочка, необходимо немного проколоть куриные бедра и тем соком, который образуется на противне, поливать бедра сверху (1 -3 раза, в зависимости от степени приготовления).
6. После образования корочки, проверить готово ли (приблизительно весь процесс у меня занимает минут 40 ).
Приятного аппетита!!!
P. S. Принципиально не ставлю на сколько градусов включать духовку, т. к. сама убедилась, что в каждой печке по-разному.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914
2. На утро (или даже лучше к вечеру) достаем бедра, включаем духовку.
3. Противень смазываем слегка растительным маслом и... чуть добавляем водички.
4. Духовка разогрелась. Выкладываем на противень бедра, ставим в духовку.
5. Когда только появится золотистая корочка, необходимо немного проколоть куриные бедра и тем соком, который образуется на противне, поливать бедра сверху (1 -3 раза, в зависимости от степени приготовления).
6. После образования корочки, проверить готово ли (приблизительно весь процесс у меня занимает минут 40 ).
Приятного аппетита!!!
P. S. Принципиально не ставлю на сколько градусов включать духовку, т. к. сама убедилась, что в каждой печке по-разному.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2021 года Сурик #
[+5]7 февраля 2021 года акчуч #
[+5]7 февраля 2021 года MamAnechka # (автор рецепта)
6 февраля 2021 года акчуч #
21 декабря 2013 года BuTya #
5 октября 2010 года koketka1306 #
27 января 2010 года LekaRu #
27 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)
9 января 2010 года Swetulka #
26 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года руська #
26 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года ирина66 #
26 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)
22 декабря 2009 года smirn deleted #
22 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
26 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)
22 декабря 2009 года Игруша #
26 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)
22 декабря 2009 года OLGA_BOSS #
26 января 2010 года MamAnechka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: