Красивый и вкусный пирог из песочного теста. Рецепт взят из кулинарного журнала.
nukriПоваренок 3 уровня
- 23 декабря 2009, 11:28
- 4407
Маковый пирог
Ингредиенты для «Маковый пирог»:
- Масло сливочное (в тесто) — 100 г
- Сахар (50 гр в тесто, 50 гр в маковую начинку) — 100 г
- Ванильный сахар (1 в тесто, 2 в начинку из творога) — 3 пач.
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 150 г
- Корица (щепотка) — 1
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 0,5 ч. л.
- Творог (пачка мягкого творога) — 200 г
- Сок лимонный (в творожную начинку) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (1 в маковую начинку, 2 в начинку из творога) — 3 шт
- Крахмал (в творожную начинку) — 20 г
- Молоко (в маковую начинку) — 125 мл
- Мак (в маковую начинку) — 70 г
- Сухари панировочные / Панировка (в маковую начинку) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2941.1 ккал |
белки
91.1 г |
жиры
141 г |
углеводы
328.1 г |
| Порции | |||
| ккал 367.6 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 41 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.8 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Маковый пирог»:
1. Смазать разъемную форму. Смешать масло с остальными продуктами и перемешать до образования крошки. 2 / 3 уложить на дно формы.
2. Для творожной начинки смешать все ингредиенты. Выложить массу в кондитерский мешочек с насадкой, имеющий круглое отверстие. Выложить на корж круг посередине и два кольца вокруг, оставив от последнего кольца до краев формы зазор в 1 см (для теста)
3. Для маковой начинки вскипятить молоко с сахаром. Смешать с маком и дать постоять. Добавить яйцо и сухари. Выложить массу в кондитерский мешок и выложить 2 кольца в промежутках между творожными кольцами.
Выложить оставшуюся посыпку по краям (в зазор 1 см) и поверх начинок. Выпекать 35 -40 минут при 180 градусах.
2. Для творожной начинки смешать все ингредиенты. Выложить массу в кондитерский мешочек с насадкой, имеющий круглое отверстие. Выложить на корж круг посередине и два кольца вокруг, оставив от последнего кольца до краев формы зазор в 1 см (для теста)
3. Для маковой начинки вскипятить молоко с сахаром. Смешать с маком и дать постоять. Добавить яйцо и сухари. Выложить массу в кондитерский мешок и выложить 2 кольца в промежутках между творожными кольцами.
Выложить оставшуюся посыпку по краям (в зазор 1 см) и поверх начинок. Выпекать 35 -40 минут при 180 градусах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2011 года Fareloz #
26 января 2011 года nukri # (автор рецепта)
Пошагово - ленюсь писать, тк устаю уже на этапе ввода ингредиентов.[x]11:49 26.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
26 декабря 2009 года руська #
26 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года elena777 #
25 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года ирина66 #
25 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
25 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Ольга Бабич #
25 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года irmusha #
23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года margocv #
23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Лисенок #
23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года OLGA_BOSS #
23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года виконда #
23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Елена 95 #
23 декабря 2009 года nukri # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: