• 24 декабря 2009, 18:56
  • 4546

Паста с маслинами и тунцом

Рецепт: Паста с маслинами и тунцом

Захотелось как-то что-нибудь особенного на ужин - "заморского" :)

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Паста с маслинами и тунцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1166.2 ккал
белки
86.3 г
жиры
21 г
углеводы
143.4 г
Порции
ккал
291.6 ккал
белки
21.6 г
жиры
5.3 г
углеводы
35.9 г
100 г блюда
ккал
106 ккал
белки
7.8 г
жиры
1.9 г
углеводы
13 г

Рецепт «Паста с маслинами и тунцом»:

Макароны отварить в подсоленной воде «альденте».
Чеснок очистить и зубки раздавить (не путать - пропустить через пресс). Красный лук нарезать соломкой.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать ломтиками.
Острый красный перец нарезать кольцами.
На оливковом масле обжарить чеснок до слегка золотистого цвета, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу.
Добавить на сковороду лук и обжарить, затем добавить помидоры и острый перец.
Вынуть чеснок.
Тушить до соусообразной консистенции.
Добавить маслины (целые с косточками), слегка потушить.
Куски консервированного тунца отделить от костей, разделить на маленькие кусочки и добавить в соус.
Потушить немного и затем посолить по вкусу.
Макароны переложить в соус и не много прогреть.
В конце добавить 2 столовые ложки оливкового масла, петрушку, базилик. Перемешать, можно просто посыпать сверху.
Bon Appetit!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паста с маслинами и тунцом
Рецепт: Паста с маслинами и тунцом

Захотелось как-то что-нибудь особенного на ужин - "заморского" :)

Ингредиенты для «Паста с маслинами и тунцом»:

Комментарии и отзывы

Вкусно и красиво!
Спасибо!
Отличная паста, у меня есть маленькая вариация – я добавляю горсть свежего шпината. Вам
Спасибо!
У-у,рыбка!Нужно обязательно приготовить!++++++++
Спасибо! Обязательно приготовьте, очень вкусно!
Спасибо!
Аппетитные макарошки!!!
Спасибочки!
Аппетитный рецепт
Спасибо!
Вкуснотищщаааа ++++++++++++++++++++
Спасибо!
альданте это чтобы не разварились,а были немного твердоватые?И чеснок раздавленный убрать из сковороды?Туплю,наверное
Да, альденте это слегка недоваренные макароны. Я может не подробно описала... Очищенный зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа. В результате зубчик становится треснутым, но не распадается. В процессе жарки он отдает аромат блюду и в последствии просто не нужен. Так в рецепте было. Спрашивайте еще, если есть неясности. Я сейчас болею, поэтому сама туго соображаю, из-за этого и рецепт, наверное, получился непонятным.
спасибо,сейчас все понятно.Желаю скорейшего выздоровления,ведь скоро праздники
Спасибо!
Оно конечно вкусно,но не все понятно мне
Спасибо! Спрашивайте, без ответа не оставлю.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки