Очень интересный, необычный вкус. Попробуйте, и останетесь довольны
СкаллиПоваренок 3 уровня
- 13 апреля 2008, 4:48
- 6779
"Мясо охотника"
Ингредиенты для «"Мясо охотника"»:
- Свинина — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Огурец (только обязательно солёных бочковых) — 2 шт
- Шампиньоны — 7 шт
- Сыр твердый
- Майонез
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2754.3 ккал |
белки
175.2 г |
жиры
220.2 г |
углеводы
27.6 г |
| Порции | |||
| ккал 393.5 ккал |
белки 25 г |
жиры 31.5 г |
углеводы 3.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «"Мясо охотника"»:
-
Подготовить ингредиенты
-
Мясо нарезать толстыми кусками, приблизительно 1.5-2 см.
С каждой стороны куска поперёк и вдоль сделать глубокие надрезы (получается клеточка, стараться не прорезать насквозь), отбивать не надо оно гарантированно будет мягким, посолить, поперчить, только соли поменьше: впереди будет солёный огурец -
Огурцы и помидоры нарезать мелкими кубиками, смешать.
Лук полукольцами пополам.
Грибы толстыми пластинами (грибы посолить, ножки измельчить).
Сыр натереть на крупной тёрке.
Зелень измельчить. -
Противень смазать растительным маслом.
Положить куски мяса. На мясо с одной стороны выкладываем огурцы, помидоры, с другой - расправленные веером шляпки грибов (ножки равномерно распределить по куску), затем лук, майонез, сыр
Готовить при 240 град. до готовности
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2008 года Quartz #
7 июля 2008 года Yolker #
7 июля 2008 года Скалли # (автор рецепта)
8 мая 2008 года nikulj #
18 апреля 2008 года Ленок #
13 апреля 2008 года Лисенок #
13 апреля 2008 года чиполинка #
13 апреля 2008 года Скалли # (автор рецепта)
13 апреля 2008 года Ирина полторыхина #
13 апреля 2008 года Lacoste #
13 апреля 2008 года Скалли # (автор рецепта)
13 апреля 2008 года Lacoste #
13 апреля 2008 года best #
13 апреля 2008 года Скалли # (автор рецепта)
13 апреля 2008 года Клио #
13 апреля 2008 года elena_110 #
13 апреля 2008 года Mrs_Tea #
А если огурцов бочковых нет, маринованные не подойдут?
13 апреля 2008 года Скалли # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: