Это суфле такое ароматное, такое вкусное и нежное! Из разряда - «хочется еще и еще…»! Попробуйте, готовить его легко, порадуйте себя и своих близких!
begiПоваренок 6 уровня
- 8 января 2010, 21:28
- 10153
Клубничное суфле
Ингредиенты для «Клубничное суфле»:
- Клубника (замороженная, если малина, еще лучше) — 200 г
- Сахар — 1 стак.
- Белок яичный (сырые) — 3 шт
- Желатин — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1070.6 ккал |
белки
27.5 г |
жиры
0.9 г |
углеводы
243.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 46.8 г |
Рецепт «Клубничное суфле»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Клубнику разморозить при комнатной температуре. -
Желатин замочить в соке, чтоб набух.
Белки взбить с сахаром, как для безе. (А желтки можно использовать так. Если вы печете и хотите, чтобы ваш кекс был насыщенного желтого цвета, посолите 1-2 желтка и уберите на ночь, прикрыв их. На следующий день добавьте в тесто желтки и ваш кекс будет желто-оранжевый).
Клубнику протереть через сито и добавить 1 ч. л. сахара.
Ввести клубничное пюре в белки и еще раз взбить.
Желатин распустить на водяной бане (не кипятить!), охладить до теплого состояния и взбить с белками.
-
Разложить по формочкам и охладить в холодильнике до застывания.
-
Десерт готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2010 года smirn deleted #
8 января 2010 года begi # (автор рецепта)
8 января 2010 года Oleska2112 #
8 января 2010 года begi # (автор рецепта)
8 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
приготовлю его своей семье.
А Вы,словно волшебная ФЕЯ,
восхищайте нас и дальше своим непревзойденным
кулинарным творчеством!С большим нетерпением
ждем очередной шедевр!
8 января 2010 года begi # (автор рецепта)
8 января 2010 года Arin4ic #
8 января 2010 года begi # (автор рецепта)
8 января 2010 года margo731 #
8 января 2010 года begi # (автор рецепта)
8 января 2010 года Adria #
8 января 2010 года begi # (автор рецепта)
8 января 2010 года Настюшка #
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
8 января 2010 года begi # (автор рецепта)
8 января 2010 года Mrs Lola #
8 января 2010 года begi # (автор рецепта)
8 января 2010 года margo731 #
8 января 2010 года begi # (автор рецепта)
8 января 2010 года Charming2 #
8 января 2010 года begi # (автор рецепта)
8 января 2010 года maybellin #
8 января 2010 года begi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: