• 14 апреля 2008, 1:53
  • 9756

Моя ложная пицца

Рецепт: Моя ложная пицца

Пицца, потому что с виду похоже на нее. А ложная, потому что вовсе не пицца, а жареная цветная капуста на помидорных кольцах в яичной заливке. Вот такая идея мне пришла в голову сегодня под вечер. Смотрите сами!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Моя ложная пицца»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Моя ложная пицца»:

Ингредиенты

Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде 3-5 минут. Слить воду и оставить остывать. Яйца взбить с солью,

добавить сливки,

майонез и чеснок через пресс.

Помидор нарезать кружочками, укроп измельчить.

Сухарики растолочь в ступе или измельчить в блендере.

Итак, все продукты подготовлены, приступаем к основному процессу жарки.
На разогретую масляную сковороду кладем помидорные кольца, солим и обжариваем с двух сторон.

Посыпаем укропом.

Соцветие цветной капусты макаем в нашу яичную смесь,

затем в сухари

и укладываем поверх помидоров по кругу.

Когда вся сковорода заполнится цветной капустой, вылить оставшуюся яичную смесь.
Огонь сделать умеренный, для того, чтобы не подгорела наша капустка. По мере жарения, жидкость должна выпариться. Накрываем крышкой и даем яичной смеси схватиться.

Далее на сковородку кладем плоскую большую тарелку в форме блюда и резко переворачиваем ее вниз. Старайтесь, чтобы у Вас не пригорело, иначе все прилипнет ко дну и не окажется на тарелке.

Наше творение готово! Снаружи напоминает пиццу.
У меня немного подгорел укроп, поэтому эти участки пришлось маскировать помидоркой Черри.
Надеюсь, что у вас этого не произойдет. Желаю удачи и приятного ужина!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Моя ложная пицца
Описание: Пицца, потому что с виду похоже на нее. А ложная, потому что вовсе не пицца, а жареная цветная капуста на помидорных кольцах в яичной заливке. Вот такая идея мне пришла в голову сегодня под вечер. Смотрите сами!
Тэги: ужин.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

У меня похоже на омлет получилось, вкусное сочетание, спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!!!
У меня чуть-чуть помидорки подгорели, но блюдо не испортили
и у меня бывает такое.
Спасибки! Этого никогда лишнего не бывает!!!
Такие рецепры читаешь - сразу слюнки текут! Спасибо, супер!
на здоровье!!!
симпатяшка!!
спасибо!
Очень понравилось блюдо. Беру на заметку, попробую приготовить, спасибо!
буду рада, если придется по вкусу.
Светлана, очень аппетитная пицца получилась
и муж тоже сказал так, но не попробовал, постится.
Очень оригинально!
спасибо!
Вкусно!
я люблю капусту цветную!
Очень здорово!Обязательно попробую.Спасибо!
удачи!
Светик,а я-то уже "губы раскатала" на пиццу к тебе приехать,а ты "ложную" сделала....
Шучу,конечно!
Вкуснотень!
А уж как украшено!
не украшена, а замаскирована
Интересненько! Представляю как это вкусно, хочу приготовить!
попробуйте.
Цветная капуста
Обожаю
Обязательно сделаю
на здоровье!
Светик!
Очень и очень вкусно и красиво!
Леночка, спасибо!
Очень симпатичная ложная пица ,особенно в разрезе.
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки